LEE編集部の企画で「サクッとベジタブル」のお試しを
させていただきました。

小学1年生の娘がいるわが家の朝ごはんの悩みは3つ。
・食べるのに時間がかかる
・主食（パン、シリアル）と牛乳のみで栄養バランスが心配
・最近、野菜の好き嫌いを言うようになった

朝食に野菜をプラスしたいのですが、朝は身支度が忙しく。
今でさえ朝食を食べ終わるのに30分かかっていて、
品数を増やすのは難しいなぁと思っていたので、
手軽に野菜を取れる「サクベジ」を早速試してみました。

水なしでOK！サクッと食感の「食べる青汁」

1日目。
パンとドリンクの、いつもの朝食に「サクベジ」をプラス。
娘は素材の味を活かした「プレーン」、
私はココアパウダー入りの「チョコ風味」をいただきまし。

パッケージを開けて、そのまま食べるスタイルが新鮮で、
サクッとした食感とほんのり甘い味を娘も気にいった様子。
私も、”青汁=苦い”イメージが一変しました！

23種類の国産野菜を含んでいて、着色料・保存料不使用。
子どもにも安心して食べさせられるところも◎

実は、娘が嫌がる緑色の野菜も入っているのですが
「サクベジ」は甘くて、全く気にならない様子でした。

アレンジ自在！シリアルにかけても

2日目。
シリアル+ヨーグルトに「サクベジ」をプラス。

「サクベジ」をヨーグルトに混ぜると抹茶のような風味で、
デザート感覚で食べられました。

さらにレタス1/4個分の食物繊維と1億個の乳酸菌を
おいしく取ることができるので栄養バランスは申し分なし。

朝食を食べ終わるまでに時間がかかる娘も
いつもと違うサクベジ×シリアルに興味津々で、
あっという間に食べ終わってしまいました。

・・・

翌朝、キッチンで「サクベジ」のパッケージを見ると
「ぎゅうにゅうにチョコのサクベジいりつくってね。」
という娘からのメッセージが貼られていました。

娘が嫌いな野菜も無理に食べさせるようなことは
なるべくしたくないなぁと思っていたので、
思いがけないうれしい反応にびっくりしました！

「野菜不足は心配だけど、朝食は時短で済ませたい」
そんな、わが家の新しい野菜習慣になりそうです。