今回の台風で我が家は停電も断水もありませんでしたが、
近くでは被害があったようです・・・
災害の時にお水もガスボンベも
無駄使いをしてはいけないですよね！
そんな時に便利な調理法に
「お湯ぽちゃ料理」というのがあると知りました。
耐熱のポリ袋の中に、材料を入れ
お湯で料理をするとのこと。
お湯は何度か使えるし、同時に何種類か料理ができるし、
簡単ですし、うまみを逃がさないようですし・・・
などなどいろいろ良い点があるようです！！
ただ、普通のポリエチレンの袋ですと、
熱で溶けてしまいますが、
こちらは湯銭OK！
だけでなく！！
電子レンジOK！
冷凍・冷蔵OK！
優れもの♪
お湯ぽちゃで、
ご飯と蒸しパンを作ってみました！
（ともに炭水化物という(笑)）
例えば、お米とカレーの袋を一度に
お湯ぽちゃすれば1食できますよね♪
詳しいレシピは、『お湯ぽちゃ料理』で検索してみてください♪
袋にお米と水を入れて、空気を抜き、上の方で絞ります。
それを、お湯で温めるだけ～～♪
鍋にお湯を張りますが、直接袋が鍋底に付かないよう
下に耐熱皿などを敷くことがポイントです。
他に一緒に蒸しパンを♪
このレシピは、ホットケーキミックスと
水とマヨネーズのみのレシピでした！
これらの袋を一緒に沸騰したお湯にぽちゃッと入れるだけ！
お湯が袋の中に入らないように、割りばしを通しています。
いや～～ほんとにすごい！！
しっかり炊けてます！
好みで水の量を替えればおかゆもできます！
蒸しパンもカタチこそ素朴ですが、
お味はもっちりしっとりとおいしかったですよ♪
ホットケーキミックスに
”マヨネーズ”がナイスアイディアですね！
それに、バナナを入れたのが白いもの。
ミルクココアの粉末を入れたのが茶色いもの。
いざという時（ないことを願いますが）、知っておくと良いかもしれません。
さっきー
37歳／夫・息子（8歳の双子）／手づくり部・料理部・美容部／ちょろちょろtwinsの育児に奮闘しながら（＋癒されながら）、ぶきっちょさんなりにお料理、裁縫を楽しんでいます。Instagram：@saki_saki_saky
この記事へのコメント( 4 )
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さっきー