こんばんは！
nahoです。

今日は朝から大雨。
なのにも関わらず寝坊してしまい、
起きた瞬間自分の身に
何が起こっているかわかりませんでした。
そんな日もありますよね。

さて、今週のお天気の良かった日に、
娘が幼稚園のイベントで
さつまいも掘りに行って来ました。

春はじゃがいも、
秋はさつまいも。
子どもたちにとって
貴重な体験をさせてくれるので、
幼稚園のイベントにはいつも感謝しています。

収穫してきたお芋で何を食べたいかは
いつも聞くのですが（いちお）、
さつまいものときはほぼ100%の確率で
『スイートポテト』！
甘くて美味しいですもんね。

そんなわけで早速大量生産しました。

形は２種類のスイートポテト

トースターでも作れますが、
私は1度に沢山焼きたかったので、
オーブンを使いました。

スイートポテトの王道の形とまあるい形。
まあるいのは冷凍保存して、
お弁当のおかずの1品に。
しばらくスイートポテトくんが
お弁当に登場することになりそうです。

おすそ分けにも

せっかく沢山できたので、おすそ分け。
いつも使うダイソーのプラカップに入れて。
とにかく万能な蓋つきプラカップは
常に常備しておくと助かります。

スイートポテトを入れて彩り弁当に

さつまいも掘りの話とは変わりますが、
先日産後2ヶ月未満の友人のお宅に
お邪魔させてもらいました。

第一子の産後、
私にとっては遠い昔のように感じますが、
記憶しているのはとにかく辛かったこと！笑

「こんなに夜中に起こされるなんて聞いてない！」
と幾度と思ったことでしょう。
初めての妊娠生活と出産についての
勉強と準備はしてきたつもりでしたが、
産後の生活は想像できなかった。

そんな産後間もない友人宅へ
お弁当をお届けしました。

少々ボリュームにはかけますが、
少しずついろいろなものを詰め込んで。

最近お気に入りのいなり寿司の大葉巻き。
大葉と一緒に食べるだけで
よりさっぱりと頂けます^^

その他、根菜の煮物や
青のり入り玉子焼き、
ラディッシュの甘酢漬け、
ごぼうの塩きんぴらなど。

ひとつひとつは大したおかずではありませんが、
種類が揃うと作っている方も楽しいなぁと。

背中スイッチが敏感な赤ちゃんとの生活は、
家事も思うようにできず、
きっともどかしい毎日を送る日々。
短い時間でしたが、
少しでも彼女のリフレッシュに
繋がれば嬉しい限りです。