運動会延期で急遽ピクニックへ
運動会が雨天予報のために延期になってしまったので 食材を無駄なく使うため、いきなりピクニックとなりました。
佐ノ山親方夫人 須藤恵理子さんのレシピで スパムおむすび。(海苔ちぎれちゃった)
スパム型にご飯を握るのが難しかった。 缶に詰めて形作るのですが、深さがある缶なので。 もう少し浅い容器を探しておこうと思います。
紫キャベツのマリネとにんじんラペも須藤さんレシピ。
カリフローレとキュウリのピクルスは栗原はるみさんレシピ。 カリフローレってカリフラワーよりお花っぽい感じで スーパーで見切品になってたので、速攻ピクルスにしました。 ちょっとだけ詰めて近居の義母にもおすそ分けしました。
LEE名作レシピ集よりサバ缶のさつま揚げ風。コーン忘れ。 肉大好きな京男たちにどうやって青魚を 食べてもらうか悩んでたので、こうすれば いいのか、と発見です。夫も息子もペロリでした。
わち
43歳／夫・息子（7歳）／手づくり部・料理部／主婦、北欧刺繍家。自分でデザインしたキットでスウェーデン刺繍を教えたり、バッグを作る仕事をしています。実際に生活している視点から見つめる京都通信を綴っています。
Instagram：@yukika_wachi
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わち