運動会のお弁当食材でピクニック

運動会延期で急遽ピクニックへ

運動会が雨天予報のために延期になってしまったので
食材を無駄なく使うため、いきなりピクニックとなりました。

佐ノ山親方夫人 須藤恵理子さんのレシピで
スパムおむすび。(海苔ちぎれちゃった)

スパム型にご飯を握るのが難しかった。
缶に詰めて形作るのですが、深さがある缶なので。
もう少し浅い容器を探しておこうと思います。

紫キャベツのマリネとにんじんラペも須藤さんレシピ。

カリフローレとキュウリのピクルスは栗原はるみさんレシピ。
カリフローレってカリフラワーよりお花っぽい感じで
スーパーで見切品になってたので、速攻ピクルスにしました。
ちょっとだけ詰めて近居の義母にもおすそ分けしました。

LEE名作レシピ集よりサバ缶のさつま揚げ風。コーン忘れ。
肉大好きな京男たちにどうやって青魚を
食べてもらうか悩んでたので、こうすれば
いいのか、と発見です。夫も息子もペロリでした。
京都府 主婦・北欧刺繍家

LEE100人隊トップブロガー

42歳/夫・息子(6歳)/手づくり部・料理部/主婦、北欧刺繍家。身近にある自然からキットをデザインし、手芸ショップの一画や自宅でスウェーデンの刺繍を教えています。出身は神奈川県なので京都の街並みや文化が興味深く、息子とカメラと一緒に京都通信を綴っています。
Instagram:@yukika _wachi

この記事へのコメント (2)

  1. TB わち

    ちーさんさんこんにちは。さつま揚げって買うものだと思ってたので
    LEEレシピはびっくりでした。揚げたては買ったのよりフワフワで
    美味しいですよー
    余談ですが私の友達のご主人がおっくんって呼ばれてて
    友達は結婚してもおっくんって呼んでて、
    私は「おっくんさん」って呼んでるんです。
    ちーさんさんは何て呼ぶのが正解なのでしょうか。

  2. 096 ちーさん

    スパムおにぎり、カラフルで美味しそうですね。運動会って最近台風と重なりますよね…。鯖缶のさつま揚げ、LEEのレシピなんですね、私も作ってみたい。

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