寒い日の豚汁&混ぜごはん*LEE11月レシピより

急に肌寒くなりました。
慌てて掛け布団を出したり、ジャケットを出してきたり。。

寒い日に食べたくなるレシピがLEE11月号にのっています。
【今夜は「シンプルごはん」と「具だくさん汁もの」があればいい】です。
そこからまたまた角田真秀さんのレシピを。

大豆とヒジキの混ぜごはん
クイック豚汁

豚汁は根菜がたっぷり。
大きめにカットすればしっかり噛むので良いです。
普段、晩御飯は前日の夜に用意しています。
そんな作り置き派にもわかりやすく、
作りおく場合はここまで!というのがレシピに書かれています。
食べる前に仕上げをして完成です*

たっぷり作ったので、鍋ごとテーブルにどん!

ひじきと大豆を使った炊き込みごはんはよく作ります。
こちらはお手軽混ぜごはん。
オリーブオイルを使うことにはびっくり。

両方、夫も娘もおかわりしてしっかり食べていました。

小松菜とごまの混ぜごはん・ツナとじゃがいもクリームスープのブログはこちら。

東京都 主婦

LEE100人隊トップブロガー

34歳/夫・娘(4歳)・息子(0歳)/手づくり部・料理部・美容部/こんにちは。季絵(きえ)です。 LEE100人隊で3年間活動後TBに。MOREモアハピ部では5年間活動。 毎日の暮らしや育児のこと、好きなことをアップします♪
Instagram:@kie_0330

この記事へのコメント (2)

  1. TB 季絵

    コメントにびっくりしました!ありがとうございます!

  2. sumimaho

    ありがとうございます😊嬉しいです!

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