急に肌寒くなりました。
慌てて掛け布団を出したり、ジャケットを出してきたり。。
寒い日に食べたくなるレシピがLEE11月号にのっています。
【今夜は「シンプルごはん」と「具だくさん汁もの」があればいい】です。
そこからまたまた角田真秀さんのレシピを。
大豆とヒジキの混ぜごはん
クイック豚汁
豚汁は根菜がたっぷり。
大きめにカットすればしっかり噛むので良いです。
普段、晩御飯は前日の夜に用意しています。
そんな作り置き派にもわかりやすく、
作りおく場合はここまで！というのがレシピに書かれています。
食べる前に仕上げをして完成です＊
たっぷり作ったので、鍋ごとテーブルにどん！
ひじきと大豆を使った炊き込みごはんはよく作ります。
こちらはお手軽混ぜごはん。
オリーブオイルを使うことにはびっくり。
両方、夫も娘もおかわりしてしっかり食べていました。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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TB 季絵