こんにちは！
nahoです。

スパイスカレーの本を
いつかこちらでご紹介したいと
思いながらなかなかできておらず、
そんな矢先に夫が私にと
スパイスカレーの本をもう1冊買ってきました。

それがこちら▼

見ての通り漫画です^^
私がレシピ以外の活字を読まないことを
知っているので敢えてのセレクト。

正直、スパイスカレーを始めるにあたって、
私も書店でこの本を見かけたんです。

しかし、レシピ本を選ぶときは
レシピはもちろん写真なんかも見てしまうので、
漫画であるこちらの本は即却下…
（ごめんなさい）

しかし！！
自分でオリジナルのスパイスカレーを
作りたいならまさに入門書とも言えるこちら！

料理初心者にとってもわかりやすく
書かれているので、
ほんとーーーーに理解しやすい！

こちらの本からササッと
2つのカレーを作ってみました。

文字通り、ササッと作れちゃう手軽さ。
スパイスカレーの常識が覆されます。

本を１冊読んだら、
自分なりにアレンジできちゃうところも
楽しくて魅力的。

▲オクラカレー

カレーというよりは炒め物に近い感じですが、
オクラの味や食感がしっかり感じられます^^

本に載っていた通りに作りました♡

▲海老の生クリームカレー

本に載っていた基本のレシピをもとに
具材（海老）とベース（生クリーム）をチョイス。

生クリームのおかげでまろやかになり、
スパイスのおかげで奥行のあるカレーに。

うふふ。
めちゃくちゃ美味しかったです♡

ちなみに、初めに私が選んだ
スパイスカレーのレシピ本はこちら▼
基本となりそうなレシピ本と、
いずれは作ってみたいレシピ本。

スパイスの黄金比率で作るスパイスカレーも
とても簡単にできました。
思ったより、時間がかからないのが
スパイスカレーの特徴ですね^^

▲この本から作ったチキンカレー

オクシモロンのカレーは、
実はお店で食べたことがなくて。
いずれ作ってみたいなぁと思いながら
美味しそうかつお洒落な写真にウットリしています。

本の紹介というよりも、
作ったカレーの紹介になってしまいましたが、
スパイスカレーに興味のある方の
参考になれば幸いです^^