こんにちは！
nahoです。
9月から10月にかけて
なんとなくバタバタ過ぎた感じですが、
10月のメインイベントとなる
幼稚園の運動会が無事に終わりました。
今年はお天気に恵まれるも、
10月なのに30℃超えの夏日！
炎天下に長時間いたので、
しっかりピアスの跡まで焼けました…汗
今年は年長さんなので、
幼稚園最後の運動会ということで、
寂しさもありながら楽しい１日を
過ごすことができました。
さて、運動会のお弁当シリーズも
ネタが尽きてきたところではありますが、
主人公である子供のリクエストをもとに、
今年も楽しく作らせていただきました^^
リクエストは唐揚げ！
我が家の年長の娘は
どちらかというと肉食タイプ…笑
骨付きのお肉だろうと、
多少硬い肉だろうと、
モグモグ食べる頼もしい女子です^^
そんな彼女のリクエストは唐揚げ！
にんにくと生姜をたっぷりすりおろした
調味液に漬けた唐揚げは
大人も子供も大好きな味です。
箸休めにパプリカときゅうりの浅漬け。
浅漬けの素を使って簡単に作りました。
ビッグタピオカ？玉こんにゃくの煮物
少し前に玉こんにゃくにハマった我が家。
私も子供たちもでっかいタピオカのような
玉こんにゃくにキャイキャイ騒いでました。
前日に作っておけるので、
お弁当にもおすすめ^^
調味料を入れる前に乾煎りするだけで、
味が染みやすくなるので
想像よりも短時間で出来上がるのも嬉しいポイントです。
その他は簡単なものばかり。
前日に人参の飾り切りにハマり、
無駄に花が出来上がった気がするけど、
何事も楽しいのが一番です…！
自家製バンズのミニハンバーガー
個人的に今年のお弁当づくりで
楽しかったのがミニハンバーガーづくり。
普通サイズのハンバーガーでは
それだけでお腹いっぱいになってしまうので、
ミニサイズにしました。
バンズには全粒粉を入れて香ばしく。
沢山焼けたので、残りは冷凍庫へ。
娘の普段のお弁当に登場させる予定です^^
バンズにケチャップを塗って、
レタス、ハンバーグ、チーズを挟むだけ。
ハンバーグはパティらしく、
玉ねぎなしで作りましたが、
少し硬さが気になったので、
もう少しジューシーに仕上げたいところ。
クーラーボックスで保管するお弁当を
いかに美味しく食べられるかは
まだまだ勉強が必要です。
それでも、子供たちはハンバーガーを
喜んでくれたので作った甲斐がありました^^
デザートはセリアの容器に入れて
セリアで大人気のボヌールシリーズ。
こんなに小さい容器でも、
ちゃんとパッキンが付いてるんです！
なので、多少汁気があるものでも安心。
フルーツを切っただけの簡単デザートです。
ちなみに、今回はお重２段と、
お菓子の詰め合わせの箱を２種類使いました。
深さのあるお菓子の箱は
高さのあるものを入れるのに都合が良くて。
汚れたら捨てられるので
洗いものも少なくて助かります。
今年は本当に暑かったのですが、
雨の心配が全くなく、
終始日差しに恵まれて
子供たちも練習の成果が存分に発揮できました。
幼稚園生活最後の運動会は
やっぱり感慨深いものですね。
入園当時泣きながら幼稚園に行っていた娘が、
来年１年生とは……涙
閉会式に園児全員が飛ばす風船も
こんなに綺麗な青空に包まれて
気持ち良さそうでした。
今年の運動会もお疲れさまでした^^
TB - naho
会社員 / 埼玉県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・息子（12歳）・娘（10歳・7歳）／料理部・美容部／100人隊になってからたくさんの出会いと貴重な経験をさせていただき、早10年目となりました。おいしいものや話題のものが気になってしょうがないタイプ。日々のストレスは、お菓子作りとバレエのレッスンで解消します。今年度も、好きなものを追及しながら楽しい毎日を送りたいと思います。身長164㎝
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