先日娘が7歳の誕生日を迎えました。
最近、料理部幽霊部員だった私…
この時ばかりは頑張って色々作ろうと思ってメニューもちょこちょこ考えていたのですが、材料の買い出しに行った時に何気なく娘に”何か食べたいものある？”と聞くと、突然”トルティーヤ！！”と言い出してきかない。笑
特に食べたことある訳でもないのにどうして急に？？！
しかもトルティーヤって何を準備したらいいの？！
と、慌ててググりながら買い物する羽目に…
そんなこんなで、祖父母も集まれる週末にトルティーヤパーティとなりました。
マリネは事前に作ってなじませておいた方がおいしいので野菜だったりサーモンだったり少しずつ味を変えて何種類か作っておきました。
他にも野菜を下茹でしたり、コロッケも揚げるだけの状態にしたりとなるべく前日に用意するようにしたものの、当日はやはりバタバタ。
コロッケはLEEレシピを見て作りはじめてから娘が大好きな衣なしコロッケを、一口サイズにしてつくりました。（油をケチって揚げたら、揚げ色微妙ですが一口サイズにしてももちもち感あって美味しくできました！）
トルティーヤは正解が分からない…けど何となく野菜やひき肉、鶏チャーシューで具材を作ってそれっぽく。笑
私がこの時期大好きな生ハムイチジクや、大好きなチーズも準備して。
（後はオトナは昼間からノンダクレル…笑）
ケーキはピンとくるものが近所で見つからず探していたネットで見つけたルタオのアイスケーキのヴィジュアルが絶対喜びそう！！と思ったので、初めてお取り寄せしてみました。
事前にネットで購入していたケーキトッパーをのせて。
この色味といちごの可愛さに娘も大喜びで味も美味しかったのでよかった♡
直径12センチくらいの小さめサイズですが、我が家はいつも散々ご飯食べて苦しくなりながらケーキを食べるので、小さめでかつアイスだと食後でも食べやすくて逆によかったかも。
誕生日の前にパーティをしたので当日何もないのも寂しいかなと思い、残っていたクリームチーズを使って当日はささやかなチーズケーキを作ってみました。（ケーキトッパー使いまわし。笑）
ささっと作ったしょぼいチーズケーキでも、短期間にアイスケーキとチーズケーキ両方食べられてご満悦だったのでよかったよかった♪
そして、誕生日プレゼントを買ってくれるという祖父母に甘えて、我が家もpatagpniaのキッズレトロXをお迎えしちゃいました！
2歳の時に2サイズ上のサイズのベストを買って、ちびっこな上に袖がないのでずっと着られたベストがさすがにピチピチしてきて気になっていたのですっきり。
でも欲張ってまた2サイズ上を買ったらぶかぶかすぎるような…。
まぁでもきっとあっという間に大きくなるハズ。
このベスト、思ったより大きかったので試しに私が羽織ってみたら、もちろん前は閉めれなくて丈もものすごく短いけど羽織れなくもなくて。
いくら娘が昔より大きくなったなぁと思っても、娘のものが羽織れることなんて今までなかったので、本当に大きくなったなぁとジーンとしてしまいました。
あと何年かしたら服が共有できたりするのかな…と思うと、楽しみな反面急に寂しくなってきて。
今の小さなかわいさをしっかり焼きつけておかないと、今までがあっという間だったように、これからもあっという間に過ぎていくのだろうな。
パーティやケーキではじける笑顔を見ると、7歳の日々もガミガミかあさんはほどほどに、たくさんの笑顔を引き出せるように頑張ろうと改めて思う誕生日でした。
おまけ
誕生日の少し前にアイシングクッキーを見つけて、好きそうな色味だからケーキに添えてあげようと思って買っておいたことをすっかり忘れていて、誕生日の5日後に1人でみつけて、はっ！！となった私。
最近自分のもの忘れのひどさにがっかりする毎日です。
TB - リリオ
会社員 / 愛媛県 / LEE100人隊トップブロガー
43歳／夫・娘（11歳）／料理部・美容部／おいしいものや、見たことないもの体験したことのないことのためのお出かけが大好きです。好きなことにはフットワーク軽いけれど、基本的には面倒くさがりのなまけもの。人見知りだけど、お酒を飲むと話せるタイプ。丁寧で穏やかな人に憧れるけれど、割と雑でせっかち。ビール、ポテチ、マンガ、エッセイ、キャンプ、山、が好き。身長162cm。
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TB リリオ