週末に次女、三女の運動会がありました。
小学6年生の次女にとっては小学校最後の運動会。
去年は雨で延期になり、平日開催になったので、お弁当を作ることなく運動会終了。
今年は「お弁当最後やし食べたい〜〜!」とリクエストをもらっていたので、前日夜から頑張りました。
以前に購入した仕切り弁当が6個残っており、今回は7人分で一人分足りなかったのですが、自分のものは別の容器に入れました。
9マスあるのですが、
上段左から右へ
・アスパラベーコン巻きとかぼちゃソテー
・梅おにぎり
・レンコンハンバーグ
中段左から右へ
・卵焼きハートの形
・枝豆と昆布おにぎり
・ブロッコリー、トマト
下段左から右へ
・うずらとウインナー串
・鮭おにぎり
・豚肉野菜巻き
です。どれも定番な感じのおかずです。
おやつには子供と一緒に作ったスイートポテトタルト。タルトは市販のものを活用し、時間短縮。子供達と一緒に作れて良かったです。
元はスイートポテトを作る予定でしたが、タルトの方が形の均等さや持ち運びに安定感があるかなと思い、今年初めて試みましたが、大正解でした。
運動会の方はお天気にも恵まれ、感動と元気をたくさんもらい、素晴らしい思い出ができました。
elion elion
レシピコーディネーター、カタログ撮影Asst. / 大阪府 /
夫・三姉妹(20歳・14歳・11歳)趣味はお花、写真、料理、簡単なアクセサリーの手作り心身健やかで豊かをモットーに。視覚から心に届くHAPPYな1ページをお贈りしたいです。
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