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料理部

◎ベーグル焼きました◎

  • ASAMI

2019.09.22

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連休初日。

と言っても、長男の具合が優れず、引きこもってスタート…

「化石発掘行きたかった!」

「ポケモンカード対戦したかった!」

…と小学2年生の長男がぶつぶつと言っていますが、運動会も控えているので、少し身体を休めないとね。

パン屋さんへパンを買いに行く事も出来ず、じゃ、作ろっか!と次男とパン作り。

今日は長男の大好きなベーコンエピを真似した、【ベーコンチーズベーグル】を焼きました。生地に黒ゴマを練りこんでアクセントに◎

 

お風呂に入っているところ。っていつも思っています。作ったことがある方はわかるかな?ぷかぷか浮いていて可愛いですよねっ。

私は片面40秒くらいでひっくり返しています。モチモチっとしている感じ。かわいいー。

この後、20分くらいオーブンを確認しながら焼きます。我が家は電気オーブンなのですが、年季が入っていてなかなか思うように焼けず…。時間と温度管理、少し難しいです。

焼きあがったベーグルは、なかなか売り物の様にはいかないし、ベーコンが飛び出たり、チーズがあふれたり…

でも、またそこもカリッとしたチーズが美味しかったり、「こっちの方が綺麗だよ!」「こっちの方がチーズ多い?」と会話も弾んで、家庭で作るママのパン!と言った感じが好きだったりもします◎(もっともっと頑張りたいけどね!)

次男がパンやお菓子作りが大好きなので、また連休何か作ろうかな!

皆さんも楽しい連休をお過ごしください♪

lee100人隊 No.023 ASAMI

 

ASAMI

38歳/夫・長男(10歳)・次男(4歳)/手づくり部・料理部・美容部/パン作りやおやつ作りが大好きです。家族で過ごす時間を大切に、心豊かな生活を送りたいです。

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