朝ごはんをしっかりと食べて出勤する主人。
マンネリしがちな朝ごはん。メニューに困ることもあるのですが…

困ったときはオープンサンドで脱マンネリをしています^^

オープンサンドは時間が無いとき＆冷蔵庫の整理に助かっています。ただ、あまりものをのせるだけ。本当におすすめです。
しかしながら、朝ごはんを“一日のはじまりの大切な時間”として、妙なこだわりを持つ主人のテンションを下げないように、好きな具材をバランスよく配置することだけは気をつけています。

もっとも好きなのは右下のコンビーフとキュウリ、芽ネギの組み合わせ。スイートマスタードをふんだんに使います。
コンビーフは安定のブランドのノザキ。山形県産牛バージョンが最近お気に入りです。

左上の、クリームチーズとミックスベリーのジャム、シナモンとはちみつの組み合わせもコーヒーに合うのでおすすめです。

主人は一日のスケジュール確認をしながら朝ご飯を食べるので、基本ご飯の感想がないのが残念なのですが、オープンサンドの時は手が汚れる〜とブーブー言いつつ、一応残さず食べてくれます。

…冷蔵庫整理であることは主人には秘密ですが…^^;