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料理部

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2016.11.03

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11月に入りましたね・・・
すっかり秋も深まり、あっという間にクリスマス、年の瀬を迎えそうな勢いです。

先月、次男の通っている幼稚園のバザーがありいくつかですが手作り品を出すことに。
今年はバタバタしてミシンには取り組めず、お菓子を作ることにしました。
昨年はクッキーとワッフルにしたのですが、毎年同じものだと要領はわかるのでいいのですが作る量も結構あるので、作り手のこちらが飽きてしまう・・っということで今年はりんご・抹茶(小豆・栗入り)・レモンのバターケーキとなかしましほさんのレシピでクッキーを幾つか焼くことに。
一度に焼くため12センチのパウンドケーキ型を買い足し、ついでにずっと欲しかった小さめのタルト型も買い足しました。

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バターケーキって一切れでずっしりとくる食べ物なのでお友達にあまり大きなものをあげても食べきれないのではないか・・・こちらの12センチの型、プレゼントするときなどにぴったりな大きさなのです。

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ラッピングも終え、無事完売いたしました。

タルト型は波打っていないマルのものが欲しくずっと探していたので買ってからというものいろいろなタルトを試しています。
前回の栗に続き、こちらは無花果で。

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ちょっと焼きすぎてしまいましたが・・・
これからクリスマスに向けてフレッシュなタルトもいいなぁ。
気候のいい、オーブン仕事が苦にならないこの時期にいろいろ作ろうと思います。体重計を気にしながら・・・(笑)

フロア

39歳/夫・息子(11歳・5歳)/手作り部・料理部/11歳と5歳の息子、おてんばワンコを追いかけながら、毎日の生活が豊かになることを心がけ暮らしています。

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