【清里】クラフトビールとビーフカレーのROCK

ガーデンデザイナーの「ポール・スミザー」さんのお庭が美しい大好きな場所

「カレーが食べたいなぁ」

「じゃあROCK行こ」

という、何とも簡潔な流れで車を走らせる事1時間。

清里・萌木の村にあるクラフトビールとビーフカレーが有名なROCKへ。

1971年創業の老舗!!

店舗としては3代目となり、外観も店内も(トイレも!)新しくて綺麗です。

入口には可愛い木馬が♡長女は乗って嬉しそうにしていました♪

こんな可愛いメリーゴーランドもありますよ♡

日本屈指のビール職人が生み出す、こだわりのクラフトビール!

店内に入ると醸造タンクがドン!と。

ここ、 ROCKは「レストランにブルワリーが併設されている」でなく、「ブルワリーでつくったビールをすぐに飲むためのレストラン」なのだそう。

こういうの、グッと来ますよねぇ。。

こちらで作られたビールは、2015年にIBCインターナショナルビアカップでプレミアム ロック・ボックがボック部門で世界一となったそう!

私、ビールや大会には全く詳しく無いけれど(お酒は好きなのにビール飲めない)、単純に純粋に大会で世界一ってすごいと思うんですよね。

そして、更にすごいのは2017年までに3回も世界一を獲得している事。そのほかにも数々の賞を獲得しているそうですよ。

主人がオーダーしたのは1杯目専用生ビール「ファーストダウン」

主人談:ホワイトビールのようなフルーティな感じなのだけれど、良い意味でどっしりとしたコクや余韻は無く、スルスル入っていく感じ。。。

ホワイトビールを知らない私には全く想像がつかないけれど、なんか美味しそう。

昔から、ビールを飲める人がとーっても羨ましかったのですが。。今日も美味しそうに飲む主人がとてもとても羨ましかったです。

どうしてみんな、ビール飲む時あんなに美味しそうなんだろう!!!

授乳期間終えたら、ビール飲んでみようかな・・・憧れで飲めるようになってたりして!!!

本題のカレー!

オーダーしたのは、定番のビーフカレーに厚切りのオリジナルベーコンと温泉卵が乗った「ベーコンカレー」

ROCKのカレーは年間150000食オーダーされている看板メニュー。

子供の頃から食べていたので、いつ食べても懐かしい味。(お子様用カレーもあります)

お肉ゴロゴロでは無く、お肉ホロホロ。

 

◎ROCKカレーのこだわり7つを紹介◎

1:カレーに使う野菜や、サラダの野菜、お米も地元八ヶ岳産!

2:サラダのドレッシングはカレーと交互に食べた時に一番美味しくなるようにビネガー不使用のオリジナルレシピ!

3:甲州麦芽ビーフを1頭丸ごと買いでカレーにたっぷり使用!

4:レーズンバターが乗っている!

5:煮込む時間は最低でも10時間。そのあと更に2日かけて冷蔵庫で寝かせて完成!

6:隠し味にはいちごジャム!

7:40年の歴史!

八ヶ岳の恵みそのまま、まるっと今日も美味しくいただきました♡いちごジャムが入っていたのは知らなかったなぁ・・・。。。。

ちゃっかりカレー以外にも

クリームチーズで食べるフライドポテトも食べました♪

アイスクリームも 笑 チョコミント。

このチョコミント、いわゆるチョコミントな味では無く、しっかりワイルドミントの味がして美味しかったです。私は大好きなのですが、チョコミントが苦手な主人が美味しいって言っていました!

ごちそうさまでしたー!!!

今日なに着てた?

tops:COMME des GARCONS

pants:FRAMeWORK

bag :Letra

日傘:WAKAO(navy

shoes:MOHI

 

ではまた!

埼玉県 会社員

LEE100人隊

40歳/夫・娘(2歳・3歳)/料理部・美容部/山と湖が大好きです。健康で明るく前向きに過ごせるよう、暮らしと心をシンプルに整える事が毎日の目標です。美容系メーカー勤務。美容・インテリア・音楽・美味しいもの・ドライブが好きです。
Instagram:@day_dream7121

この記事へのコメント (10)

  1. 051 ちゃんまる

    haruちゃん♡

    しないで!笑笑 大きくしないで!!?

    えー!!haruちゃん、近くでバイトしてたんだねー!✨そしたら、他にも思い出の場所や味、おススメあったりする?教えて欲しいな♡
    きっとその頃とはまた違ったROCKになってると思うなぁ!私も久し振りに行ったら進化を感じた…
    haruちゃんがこっちに来たら会いたいな?(すっかり地元に居座ってる 笑笑

  2. 051 ちゃんまる

    マッキーちゃん♡

    寄りに耐えられない 笑笑??
    ガーデン見て欲しかったのもあるけど?

    いわゆるカレーっていうか、『ROCKのカレー』っていうカテゴリかな?確立している味だよ!
    ポテト、初めて食べたけどクリームチーズもありだなと思った♡

  3. 051 ちゃんまる

    まころんちゃん♡

    ね!イチゴジャムが隠し味だなんて驚きだよね✨
    レーズンバターは、たどり着く前に溶けて正直良くわからなかった?
    まころんちゃんフットワーク軽くて色んな所へ行ってるから、早く長野来ないかなぁ♡って密かに思ってるの?

  4. 051 ちゃんまる

    エペちゃん♡

    んー?居なかったような…
    メリーゴーランド?の横には人形使いみたいな人が居ただけだったかなぁ。。タイミングかも!事前に知ってたら話しかけてたかも 笑笑
    車から草木はラピュタっぽかったよ♡素敵なインパクトでとても美しかったなぁ〜

  5. 051 ちゃんまる

    ORIちゃん♡

    ガーデンが素敵で、少しのお散歩でもとっても癒される空間なの♡
    すごく沢山色々があるわけではないけれど、気持ちのいい場所?いつかまた来られるといいねぇ。。

  6. TB haru

    学生時代この近くでバイトをしていて笑、休みの日にここのカレー食べてすごく美味しかった記憶が…!
    ちゃんまるちゃんのクリップでまた行きたくなったよー!いつもクリップに惹きこまれる?
    コーデも好き♡わたしも寄りで見たくて拡大しましたー!笑

  7. TB マッキー

    ROCKいこう、ってなるくらいカレーと言えば、なんだね。
    トッピングが厚切りベーコンと温泉卵って~。どれだけでもご飯がすすむね。
    そして、わたしはクリームチーズを付けて食べるポテトに目が♡この細さも好き♡
    ちゃんまるちゃん、遠い~!!笑もっと寄りで見せて~。

  8. 019 まころん

    ちゃんまるちゃん、こんにちは☺️
    こだわりのROCKカレー!
    濃厚そうで、とっても美味しそうだね?✨
    いちごジャムが隠し味で、レーズンバターと一緒に食べるなんて…どんなお味なんだろう???気になる❤️
    アメリを彷彿とさせるメリーゴーランドと緑あふれるガーデニングも魅力的だね?✨
    ちゃんまるちゃんが紹介されるお店がいつも本当に素敵❤️このカレー屋さんにも近くに旅行したら絶対訪れたいな☺️?✨

  9. 079 エペ

    アイコンの車の中が草花でいっぱい!の図のインパクトがすごい‼️びっくりしました?
    私の知り合いが毎年夏だけ、清里の日本一高い場所にあるメリーゴーランド横で似顔絵を描いていますが、いたかしら?

  10. ORI

    なんて素敵なお店❤️
    カレーにブルワリーに感動だけど、このガーデンに囲まれた空間、行ってみたい!
    清里もよく訪れた場所だったけど、知らなかった?
    行ってみたいなぁ!
    あの美しい山々に会いたくなります?

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