先週からスーパーでもだんだんと生筋子が並んでいます。
家族皆大好きなので、お安い日に大粒のものを選んで、すぐに漬けています。
昨年は生筋子、高すぎて二度しか買わなかったのです。。。
我が家は最近は醤油、みりん、出し汁で漬けています。
ほぐす時間は少々かかりますが、この美味しさに辿り着けるなら^ ^
mizuking
38歳／夫・娘（13歳・5歳）・息子（12歳）／手づくり部・料理部／子育てを中心に、料理、手作り、インテリアを楽しみながら暮らしています。Instagram：@mizuking927
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