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おでかけ部

バカンス【スイス】編〜ハイジの世界とチーズ料理

  • ニシれー

2019.08.28

  • 2

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バカンス〜ドイツ編〜からかなり間があいてしまいましたが続きです。ドイツ南部からスイスのグリンデルワルトへ。

グリンデルワルトは、緑の山の中に赤い屋根のログハウスが点々とある景色が広がり、それはまるでハイジの世界♡娘ちゃんは、ハイジとペーターの家はどこかな〜?と言いながら山道の散策に付き合ってくれました。

天候にも恵まれ、なんちゃらホルン(四方八方がアルプスなので名前まで把握できず…)がキレイに見えました。

 

アルプスを眺めながらランチ。ハッシュブラウンとサーモンのプレート。ハッシュブラウンはスイスでよく食られる料理のようで、ハッシュブラウン(ポテトを細かく切ったもの)の上に大きなベーコンとハム、チーズ、目玉焼きを乗せてオーブンで焼き、ピクルスを添えたもの。ボリュームがすごい!!チーズが美味しい!!空気も美味しいし景色も最高!!ワンプレートで大満足のランチでした☆

 

スイスのホテルはチューリッヒで予約。チューリッヒはチューリッヒ湖と市街を流れるリマト川沿いの街並みがとても素敵。首都のベルンと比べてるとチューリッヒは自然と街が一体になっている感じ。

ヨーロッパの国をいろいろ周っているけれど、今のところスイスがいちばんお気に入り♡治安と街と人の雰囲気が良く、街並みと景色も良い。住んでみたいなと思うくらい(*˘︶˘*).。.:*♡

 

夕食に訪れたのはチューリッヒ市街地にありスイス料理が食べられる Swiss Chuchi。写真左上がラクレット。上の鉄板でソーセージや野菜(写真右上)を焼き、二段目でスキレットにラクレットチーズを置いて焼くスタイル。チーズフォンデュ(写真右下)はチーズの柔らかさを3段階の中から選ぶことができ、ウェイターさんおすすめのいちばん柔らかいチーズをチョイス。ホカホカのポテトはかわいい麻の袋(写真左下)に入って登場\(ϋ)/ラクレットにもフォンデュにも合う〜♪

ホテルのフロントでチーズフォンデュを食べられるレストランは?と聞いたら、夏にチーズフォンデュ!?と笑われ…そりゃそうか、スイスでは冬のメニューですよね。でも、大丈夫☆どのテーブルもチーズ料理だらけ。この絶品チーズ料理を求めて世界中から観光客が集まるレストランでした。

ニシれー

36歳/夫・娘(5歳)・息子(3歳)/料理部・美容部/毎日の仕事・家事・育児(自分の趣味少し)は大変ですが、なるべく心穏やかにと楽しく生活しています!買い物、旅行、ヨガ、ハワイ、おいしいものをつくること食べることが大好きです。Instagram:@nishireee

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