お餅をレンジでチン!?ご飯を作る気力がない日のお助けご飯

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utaco

どーも、お疲れ気味のutacoです!
皆さんのキラキラなクリップの中に…お餅クリップをあげるなんて…と迷いましたが笑
あげますね笑!

皆さん毎日のご飯作りお疲れ様です!!

なんだかご飯を作るスイッチが入らぬ日が多く困っております。

そんな時の我が家の救世主!

お餅!!


お餅といえば皆さん「焼く」ですよね。
我が家は最近「レンジでチン」です。

4個だと500wで3分
2個だと500wで2分

よく見るとお餅の袋の裏にレンジのやり方も書いてありました!

全部1つのお皿に水がかぶさる程度で入れて…そうすると形はキープしたままの
もちもちお餅が完成!

2歳の次女はキッチンバサミでカット!

とは言えお餅は喉に詰まらす危険もあるので大人が見ているようにしています。

忙しい朝、これだとパクパク食べる娘たち。
海苔を細く切ると自分で巻いて食べています。すみません、食べ途中…笑

ビビンバ


正しくはビビンパ?
大人も食欲が無くなる最近
良くやるのがビビンバ!

洗い物少なく、1つのフライパンでサッと作れて、大人はキムチとコチュジャンで辛さをプラス出来て美味しい!!
1つのバットにガサーと盛り付けて後は子供達に食べられる分を自分で乗せてねーと保育園形式。

一皿で野菜もタンパク質も取れて、洗い物も少なく助かっている料理です!

LEEのレシピ本からも活用

豚肉とトマトと梅を使ったお素麺!!
待てない子供達にお素麺が分けられた後…笑

次女が嫌がった場合を考えて別盛りにしました。
これもさっぱりでとっても美味しいっ!!

相変わらずよく作る茶碗蒸しは夏場は冷やして。

家を空ける日のお昼ご飯↑

作り置き

ちなみに我が家は来週主人が出張で不在…
という事で明日からの自分の為に作り置きを何品か。

個人的にこのひじきのサラダがヒット。
保育園の献立で娘が美味しかったーと言っていた物。
娘のヒントで作りました。
サラダの割に少し手はかかりますが…
副菜として考えたら良しとします。

【簡単な作り方】
キュウリを塩もみして、
人参とひじきは人参が柔らかくなるまで茹でる
(味付け)
甘酢 私は出来合いの物を利用
醤油 ちょっと
ゴマ油 ちょっと
と測って料理をしない事がバレバレなレシピで申し訳ありません笑

来週は仕事も忙しぃ…!!!
時短料理しながら1週間乗り切ります👍

この記事へのコメント (12)

  1. 044 utaco

    ゆめいちゃん♡
    やっほー!
    そんな便利グッズあるのねー😍
    いやいや、今日の朝なんて時間無くて色んなものが
    床に転がった状態で家を飛び出たよ笑
    1歳の子と常に一緒にいながら家事を回すのも大変だよね!首、折れない様に食べなさいね♡

  2. 087 ゆめい

    忙しい朝にレンジでお餅をチン♪いいね♡
    私は100均で買ったレンジ用餅網みたいなのを使ってるよ✨
    私はただの主婦なのに毎日ヒーヒーで。。+仕事もされてるutacoちゃんや他のワーママさんを日々尊敬の眼差しで見てるよーう!

  3. 044 utaco

    ORIちゃーん♡
    元気ー??
    台風とか大丈夫かなー?
    うちのパパ今宮古島に出張だよー👍
    海パン持って行ってたyo 🏝
    なんか暑いとお料理スイッチも
    片付けスイッチも入らない笑!
    寝かし付けの後だとやる気出ないから
    夕飯の後のお風呂までの時間にパパに遊んでおいてもらってサクッとやりやした!

  4. 044 utaco

    ちひろちゃん♡
    本当本当声を大にして言いたい笑!
    何から何まで母ちゃんお疲れ様だよね笑!
    ひじきサラダやってみてねー!
    我が家はどうもみりん、酒、醤油みたいな味付けが多いからこういう副菜いーわ♡

  5. 044 utaco

    haruちゃん♡
    昨日は意図的に寝落ちしてみたけど何とか回った笑
    洗濯物は乾燥までボタン1つで…
    朝にまとめて食洗機…文明に助けられている…
    本当haruちゃんこそいつも良くやっているよー👍
    お餅気をつけながらねー!特に次男くん、欲張り気味だから笑

  6. 044 utaco

    まころんちゃーん♡
    おはよう😃
    まころんちゃんの毎日の料理、本当素晴らしくてこころの中で大拍手してるよ!
    全部美味しそう…もう旦那さんへの愛で溢れているyo👍✨
    ひじきのサラダさっぱりしてて美味しいよー!
    今夜は水菜にひじきと切り干し大根も和えて、サラダとして頂くよー!トマトの上とかに乗っけても🙆‍♀️あ、そっちにしよーかな笑

  7. 056 ORI

    utacoちゃん、全部美味しそう💓
    そして忙しい中で色々なお料理、大尊敬!
    今週はまだ次男が夏休みなので送迎がないからゆったりなんだけど、来週からはいよいよ稼働だから我が家も真似させてもらお!
    ビビンバ今すぐ食べたいよー❤️
    体調気をつけてね!

  8. TB ちひろ

    うたちゃん、毎日お疲れ様♡
    毎日毎日ごはん作って、それ以外の家事もして、お仕事もして、でも子どもと笑顔で遊んで、世界中のお母さんお疲れ様です!!って気持ちになった♡笑
    みんなで取って食べてねー!って我が家でもよくあるよ😁
    子どもって自分で作る海苔巻きとか大好きだしね✨
    わたしも作り置きに日々助けられてる!ひじきサラダ真似っこさせてもらうね♪

  9. 082 haru

    utacoちゃん、本日もお疲れ様♡
    出張中は気も張るし疲れるよねー。そんな中ちゃんと作り置きまでしてて偉い!
    まだお餅買ってないけど、真似させてもらう♡そしてビビンバとトレーもね!
    ひじきの味付け美味しそう♡
    手抜きしつつ、1週間ファイトー!

  10. 019 まころん

    utacoさん、こんばんは☺️
    お疲れ様です😊🙏💓
    お餅もビビンバもお素麺も冷やし茶碗蒸しも…全部美味しそうです😍❣️❣️
    作り置きのひじきのサラダ、
    サッパリしててこの時期にピッタリですね😆🌿
    私も試してみます😋❤️
    無理せずに頑張ってくださいね😭✊

  11. 044 utaco

    kaeちゃん😊✨
    ありがとうーー!!
    かえちゃんも毎日お疲れ様ーー!!
    元気してるーー😍?
    お餅、なんと旦那はんがやってて私知ったの笑
    裏に確かに書いてあって笑
    新しい発見だわ!辛い料理って中々作れないけど
    ビビンバならOKだよーん!
    やってみてー👍

  12. 013 kae

    utacoちゃーん‼️
    毎日お疲れ様だよ😊
    お餅、レンチンしたことないなー😲
    やってみる!
    ビビンバもセルフで自分の好きなようにがイイね🎶
    作り置きの料理もどれも美味しそうだよー😍✨

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044 utaco 神奈川県 会社員

LEE100人隊

34歳/夫・娘(4歳・2歳)/料理部/100人隊 2年目☆時短勤務で営業職をしています。家事はほどほどに行い、心穏やかに、可愛い娘との貴重な時間を大切にしたいです。一番感謝の言葉を送りたい食べ物は納豆です。物は減らしたいけど、100人隊の皆さんのクリップで物欲が止まりません♡
Instagram:@coco.asu417

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