金曜日はデザートの日!

075

きなこ

こんにちは、きなこです☺︎

我が家にとって毎週金曜日は大切な日。旦那さんにも出来るだけ早く帰ってきてもらい、家族で食卓を囲みながら、1週間にあったことを話すようにしています。そして金曜日は平日で唯一お家でお菓子が食べられるデザートデイになっています。

アメリカのお砂糖や着色料たっぷりなお菓子は特別な日は良いけれど、あまり毎日はとって欲しくないなぁと思っている私。それでも学校で毎日おやつの時間(クラッカーやチーズやフルーツ)があるので、お家では出来るだけ手作りのものをと始めたデザートデイ。

チョコパウンドケーキだったり(焦げぎみ)

ベリーのローチーズケーキだったり(ローケーキは冷凍しておけるので作る気力がない時も◎)

バナナとブルーベリーのケーキだったり

基本はどれもボール1つやブレンダーで混ぜるだけで出来る本当に本当に簡単なものばかり。それに冷凍庫に何種類かストックしてあるアイスをのせたり、水切りヨーグルトやココナッツクリームと一緒に頂いています。

この日はストロベリーアイス♡

旦那さんが乳糖不耐症なので、アイスはやむなく?自家製。自家製といってもベースは冷凍バナナと豆乳で、そこに冷凍マンゴーや冷凍ベリー、カカオパウダー、抹茶パウダーなどを入れるだけ。甘味が足りない時は、フレーバーによって甘酒、米飴、メープルシロップ、黒糖を使い分けています。本当は葛粉などを入れて火にかけた方がよりアイスクリームらしい食感になるのですが、家族で食べる分なので充分かなと思っています。←サボり。

先月娘が学校でエコロジーを学んできたこともあり、7月から2週間に一度の金曜日は電気を消してキャンドルナイトにしています。ご飯の後、デザートを準備しながら娘と今日はどの香りにしようかね〜と話しながらキャンドルを選ぶのもまた楽しくて。

朝から今日は金曜日〜!と楽しげに学校に行ってくれるのも助かります。

いつか大きくなった時に、金曜日は皆んなでマミーのデザート食べてたよね〜なんて思い出してくれたら嬉しいなぁと思っています☺︎

この記事へのコメント (30)

  1. 075 きなこ

    マッキーさん☺︎
    マッキーさんも絶対お嬢さまといつまでも素敵な時間を共有できると思います!前の運動会のお弁当のクリップも愛情たっぷりでしたし、可愛いペーパーナプキンでスプーン包んでいたり♡私なんてザ部活飯みたいなお弁当だったので、そんなちょっとの可愛い気遣いがすっごく羨ましいですし、本当に素敵です☺︎そして何よりキャンプ時間!我が家もマッキー家のクリップ沢山みて、今年キャンプデビューしたいです🙋‍♀️

  2. 020 マッキー

    マミーのデザート、て響き、とってもステキな暮らしだな〜。
    金曜日ってだけでワクワクするのに、さらにでてマミーのデザートにキャンドルナイト🕯♪それはそれは朝からワクワクしちゃうね☺️✨
    わきなこちゃん家のようなステキな時間をわが家も、いつまでもいつまでも共有できるようになりたいな〜♪(マミーのデザートは無理だけど💦💦)

  3. 075 きなこ

    eringoさん♡
    eringoさんの美味しそうなスイーツのクリップを見るたびに、わ〜テーブルクロスくらい引けば良かった〜!と思いながらいつも忘れる→クリップをまた拝見し、ふむふむ、こういう風にコーディネートするのね🤔→いや〜本当に素敵だわ♡→自分には活かされず。を無限ループしております。いつかeringoさんのスイーツ頂いてみたいです☺︎

  4. 075 きなこ

    mogmegさん♪
    もうmogmegさんのスイーツのクオリティからしたら足元にも及ばず、もはや盛り付け写真は皆無なのですが😅、楽しいので今のところは良しとしています☺︎mogmeg家でやったらお家のスイーツのクオリティが高すぎてお子様外で食べなくなっちゃうかもしれませんね!

  5. 075 きなこ

    うっちーさん☺︎
    ありがとうございます!ローケーキはカシューナッツがベースで、ココナッツオイルとメープルシロップをブレンダーで回して冷凍庫で固めるだけで出来るのです!チーズケーキっぽくしたい場合はレモン汁を、苺やオレンジなどを直接ブレンドして水分の代わりにするとフレッシュで美味しいです。個人的にはローチョコケーキがオススメなので、機会をみてレシピアップしたいです☺︎1ヶ月に一度でも充分楽しいと思うので、うっちーさんも是非スイーツデイを♡

  6. 075 きなこ

    ゆかりさん♪
    ありがとうございます☺︎私も昔は片栗粉ってどれかいな?🙄とかやっていましたが、最近は分からないものはスルーする傾向にあります😅あとはもともと適当な性分なので、色々なことにそこまで拘らなくなりました笑。人生楽しくがモットーです♡

  7. 075 きなこ

    kaeちゃーん☺︎
    コメントありがとう!サラリとちゃんづけにしてみました。なんだか最近、子供達とどっぷり一緒にいれる時間って意外と少ないかもしれないなぁと思って、ちょっとした時間を大切にするようにしてる。なんとなく覚えていてくれたら嬉しいなぁ😊

  8. 075 きなこ

    himanaちゃん♪
    ありがとう〜♡でもhimana家とは雲泥の差でクオリティは低いよ笑笑。愛情一本勝負😂私なんて2人の子育てにヒィヒィ言ってるのにhimanaちゃんは双子!+2人!!私なら禿げてると思う😑
    でもなんだかついこの間生まれた0歳もだんだん大きくなってきて、あっと言う間に大きくなっちゃう〜と寂しくて出来ることからコツコツとやっています☺︎himanaちゃんの前のクリップに影響を受けて私も家を整えたの!気持ちに余裕ができるようになった気がする!素敵なクリップありがとう♡

  9. 075 きなこ

    みみんさん♪
    いえ、私はもうみみんさん家の子供になりたいです笑笑。盛り付け写真なんてとても載せられたものではありませんが、皆んなでワイワイ食べれるだけでも今は充分かなぁと思っています☺︎いつかみみんさんにテーブルコーディネートを教えて頂きたいです♡

  10. 075 きなこ

    まころんちゃん☺︎
    ありがとう〜♡まころんちゃんと体に優しいおやつトークしたいなぁ。旦那様、もしかしたら乳糖不耐症なんじゃない?日本は少し知名度低いよね?給食の牛乳最後まで飲まなきゃいけなかったり。乳糖不耐症ってすごいアレルギー症状が出るわけじゃなくて、本当にただ消化出来ずに下しちゃうの。だから今日は調子悪いなぁって思ってるだけの人も沢山いるみたいだよ。
    だからヨーグルティア買ってたんだね!我が家もヨーグルティアでせっせと豆乳ヨーグルトと甘酒を作ってる。バナナなアイスは熟れたバナナを冷凍しておけばいつでも作れるからとってもおすすめだよ♡

  11. 075 きなこ

    はなちゃん!
    はなちゃんのお料理上手はお母様からきているのね!しかもアメリカに住んでいたなんて。先輩♡どこに住んでたの?はなちゃん家の子供たちは手作りもお土産も美味しいものばかりで羨ましいよ〜♡

  12. 075 きなこ

    こばんさん♪
    そう言っていただけると嬉しいです!我が家も共働きだったので祖母のおやつを食べていました☺︎お母様、ポテチを手作りされるの本当にすごいですね!!意識めっちゃ高いです。私はこっちで初めてポテチ手作りしてる方見たとき、えーポテチって作れるの?と思いました笑。
    確かに食べ物も香りも音楽も本当に記憶の片隅に残っていてふとした瞬間に蘇りますよね♡

    最近QUEENの映画に影響を受けた旦那さんがますますQUEEN好きになっていて、3歳の娘が無意識に口ずさんでいるのが、悩みのタネであります。どこまでタイムスリップしちゃったんだろう🙄

  13. 075 きなこ

    ゆめいさん♪
    ありがとうございます☺︎そうなんです、無いなら作るか精神になるので、以前住んでいたド田舎では納豆も作っていて笑笑。でも旦那さんには今までで作った料理で1番美味しいをもらいました😑料理ちゃうし。保温器入れるだけやし。でも家族の絆は本当に深まりますよね♡

  14. 075 きなこ

    haruちゃん☺︎(ちゃんでもいいかな?)
    是非デザートデイ真似してください〜♡別に手作りでなくてもいいと思うの。皆んな大好きスイーツを食べながら、1週間を振り返ると子供の成長もみれたりして。質問タイムを作ったりすると、ダディは誰と会議してるの?とか何を作ってるの?とか意外と社会勉強にもなるよ!
    ローケーキは材料をミキサーにかけて凍らせるだけだからとっても簡単なので、是非試してみてください♡

  15. 075 きなこ

    tikiさん♪
    全部好み♡頂けて嬉しいです😍実際の完成度は低いのですが。。そうなんですよね、子供も大人も金曜日はやっぱりお疲れ気味なので、ちょっと違うことするだけでも特別気分が味わえて、娘も3歳にして花金を経験しています笑。tikiさんのお家も是非!

  16. 075 きなこ

    マユミさん♪
    マユミさん、絶対美味しいスイーツ作りそうなので是非真似してください笑!皆んなお疲れの金曜日なのですが、会話も弾んで週末も楽しもうね〜という感じになります☺︎ローケーキは冷凍庫で固めて作るんです♡なので完全に解凍する前に食べてもアイスみたいで美味しいですよ〜。

  17. TB eringo

    愛情がこもったスイーツ、どれも美味しそうですね♡
    そして皆さんがおっしゃってるように、金曜日はデザートの日…そしてキャンドルを灯してっていうのも素敵すぎます♡
    絶対、大人になっても忘れない大切な思い出になりますね♡

  18. 045 mogmeg

    わぁー、ステキ☺️
    お母さんとの素敵な思い出がきっと、お子さん達にもずっと残りますね☺️
    デザートが、どれもこれも美味しそうで、真似してみたいー♩

  19. 027 うっちー

    金曜のデザートデイにキャンドルナイト、すごく素敵ですね♥️その準備も一緒にだなんて✨そしてどれもケーキが美味しそう✨私も冷凍できるローケーキが気になります!
    きっとしっかり娘ちゃんの記憶に刻まれますよ♥️
    平日に家族揃って~ってなかなかできていないのですが、曜日決めて夫に提案してみようかしらっ♪

  20. 032 ゆかり

    すでにみなさんおっしゃっていますが、すごく素敵な習慣ですね!
    食料調達だけならまだしも、異国で素材そのものの調達や英語で原材料解析とかめちゃくちゃ難易度高そうだし。。。
    でもこんな風にしてもらえたら思い出に残るのはもちろん、あったかーい記憶しか生まれないんじゃないかしら!羨ましい!!

  21. 013 kae

    きなこちゃんの思いがとても素敵✨✨
    金曜日はマミーのデザートの日😊
    いいなぁ💕💕娘ちゃんたちにとっても楽しみな大切な日になるよね!
    手作りスイーツもどれも美味しそうだよ✨✨
    食べたぁい😋😋

  22. 001 himana

    きなこちゃん♡ほら〜、やっぱり想像通り♡すごい、手作りスイーツ😍
    うちの子たちもお菓子を食べる習慣がないんだけど(双子たちがほんとよく食べる子たちだから、間食が必要なくて😅)
    金曜日のスイーツデー、私も真似したくなったよー😍ほんと、ステキな習慣だね!きなこちゃんがさらりとやってること、色々教えてもらいたい🤗

  23. 058 みみん

    すごく素敵!
    金曜日はマミーのデザートの日❣️そういう楽しくて温かい記憶って、大人になってもずっと残っているものだと思います♡ そして美味しそうな手作りスイーツの数々😍 小さいお子さんを子育てしながら!本当にすごいなぁ😆✨

  24. 019 まころん

    きなこちゃん、こんばんは☺️❤️
    きなこちゃんの作るスイーツ、いつもとっても美味しそう〜🥰‼️‼️
    甘味も白糖以外のものを使い分けていてさすがだなぁって思ったよ🥺✨
    毎週金曜日はスイーツデイ❤️何でもない週末が一気に楽しみになるね☺️🙏
    旦那さまは乳糖不耐症なんだね!うちの旦那さんも乳製品を摂取するとすぐに下しちゃうから、すごく共感しちゃった😭✨牛乳の代わりに豆乳、ヨーグルトも豆乳グルト。牛乳を使わないと風味が変わるものがあるから難しいよね💦
    冷凍バナナのアイスクリーム美味しそうだね💓私も作ってみる😆🔥
    きなこちゃんの愛情が詰まったお菓子たちは、絶対娘ちゃんにとって色褪せない記憶になると思うな😊❤️

  25. 067 はな

    きなこちゃん✨ どれもとっても美味しそうだし、手作りの豆乳アイスもアレンジ無限大でヨダレがーー🤤 今すぐ食べに行きたい😍 アメリカに住んでた中学時代、やっぱりアメリカの市販のおやつが甘過ぎて、母がデザート手作りしてくれてたなぁと思い出したよ☺️💕 きなこちゃんの娘ちゃん達も将来結婚して家庭を持った時とかにマミーのデザートを思い返すんだろうなぁ✨ キャンドルナイトの取り組みも素敵!!✨

  26. TB こばん

    マミーのおやつ、美味しそう😍
    こういうの、娘ちゃん大人になっても絶対覚えてると思いますよー😁

    うち両親共働きで、祖母が毎日手作りおやつ用意してくれてました。
    かたーいプリンとかホットケーキとか
    フルーツポンチとか。
    母も口にするものに厳しくて
    市販のお菓子(ポテチとか…)食べると怒られてて、家で揚げてくれてました。
    すぐしなしなになるけど…笑
    学生の頃は体に悪そうなものも食べてましたけど、歳とると昔食べてたものに好きなものが寄っていくもんだな、て思います。

    キャンドルの香りもそうやって記憶に残ってくんだろなー♡
    音楽と一緒で香りって一瞬でタイムスリップできますよねー✨

  27. 087 ゆめい

    きなこちゃん♡金曜日のデザートもキャンドルナイトも🕯素敵だわ✨✨
    海外に住んでいると割とファットなものが多かったり手に入らないものが多いから自然とおウチで手作りが増えるよね♡でもそれが家族の絆をより深めてくれる気がしてるよー❣️

  28. 082 haru

    金曜日はデザートの日、素敵なアイデアで真似したいです♡ケーキも美味しそうだし、アイスも身体に優しそう。ローケーキ気になります!
    なによりきなこさんの考え方がステキで、きっと子供たちの記憶にも残りますね☺️

  29. 029 tiki

    金曜日はデザートの日💛いいな、いいな。
    金曜日に皆が嬉しいことをするの、真似したいです。
    作るデザートが全部凄く好みです😊💛💛

  30. 017 マユミ

    金曜日はデザートの日、我が家もマネしたいステキな時間!
    手作りのスイーツもとっても美味しそう♡
    ローケーキは冷凍できるんだねっ!

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075 きなこ アメリカ(テキサス州 ダラス) 会社員

LEE100人隊

36歳/夫・娘(3歳・0歳)/ 美容部・料理部/横浜生まれ、横浜育ちのはまっこです。ひょんなことからアメリカ在住となり日々バタバタですが、暮らしの中に好きなことや楽しいことを見つけながら毎日笑顔で暮らしたいです。よろしくお願いします☆

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