料理部

夏休みに活躍レシピ*電子レンジで手間なしごはん

  • TB 季絵

2019.08.21

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LEE9月号の「電子レンジで手間なしごはん1週間」
暑くてだるだるな季節に嬉しい電子レンジレシピです。
夏休みの子供とのごはんにも活躍中です!

今井亮さんのミックスベジダブルのドライカレー

こんなふうに材料を混ぜてチン♪

私の分はトップの写真のように生卵。
娘の分はゆで卵をトッピング。
レンチンとは思えない美味しさです。
娘とまとめて作ったので、甘口でマイルドなカレーに。
辛口で作っても卵黄とあって良さそうです。

市瀬悦子さんのなすナムル

娘との夏休みランチは麺が多くなります。
娘に何がいい?と聞くとうどんや素麺というのが多くて。。
それだけでは物足りないなぁ・・というときにも便利。
なすナムルで一品追加♪

TB - 季絵

主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・娘(9歳)・息子(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/季絵(きえ)です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本(神奈川&大阪)を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。

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