夏休み最終日にお友達家族が遊びに来てくれました。
まだまだ暑い日が続くので、スパイシーなお料理を。
まずはカレー二種
以前にご紹介したAIRSPICE を使用しました。
夏らしいオクラ、ナスのカレー
そして鯵ならぬ鰯のカレー
タンドリーチキンは
カレー粉、ケチャップ、ヨーグルト、にんにくに、ワカモレスパイスを。
最近ハマっているワカモレスパイス♡
チャーハンや、オムレツ、ポテトに、、何でも美味しくなる優れ物です。
付け合わせは 卵とサイコロサラダ
こちらも最近ハマっているこのスパイスを混ぜました。
インドの塩胡椒的存在らしく、マジックソルト並みの魔法のスパイス チャートマサラ様。
これとレモン汁で何でもインド風♡
最近新調したお弁当箱
タイのゼブラ社のフードコンテナーに入れました。このまま出せるし可愛いのです。
お友達【旦那様作】はピクルス、無花果ご豆腐
ひよこ豆、セロリ、人参が可愛く入った瓶詰めは何とも可愛らしいです。
こちらは豆乳で作るご豆腐に、とれたての無花果を入れたもの。
プチプチと食感も楽しい優しいお味でした。
三家族賑やかな食事会で夏休みの締めくくりに幸せな時間でした。
やごのり
40歳／夫・息子2歳／手づくり部・料理部／のんびり走りながら子育て中の働く母さんです。シンプルなもの、美味しいもの、旅、お酒が大好きです。日常の中で多くの発見をしていけたらと思います。Instagram：@Yagonoriko
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やごのり