友達から「愚痴りたい！今日の午後遊びにいかせて」と突然のLINE。
これは愚痴の消化剤として確実にあまいものが必要になるだろうと思い、友人の好物のタルトを焼いてお出迎え。
ちょうど無花果を夕食のデザートに購入していたので、この季節らしいタルトにしてみました。

クレームダマンドには紅茶の葉を混ぜ込み、卵多めのカスタードクリームと無花果を合わせています。
小学生のムスメちゃんも連れてくるというので、子供用にキャラメルバナナ版も用意。
こちらは、クレームダマンドとカスタードクリームは同じですが、キャラメルソースとココアで子供の大好きな組み合わせにしています。

急な来客にも見栄えするタルト。女性は確実に喜んでくれるので、おもてなしのお助けメニューだと思っています。

甘い物とお茶をパクパクと豪快にたいらげたら怒りも落ち着くものみたいで、友達は結局あまり愚痴らずにマッタリして帰ってゆきました。
ちょっとは役に立ったみたいで、私も嬉しい気分でした。
タルトを前にしたら、愚痴どころではなくなりますよね☆