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おでかけ部

◎サツマイモとカボチャのモンブランパフェ◎086こばん

  • TB こばん

2016.11.06

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またまたフラっと行ってしまった
smørrebrød kitchen nakanoshima
以前クリップした中之島図書館の中にあるカフェです。

前回のクリップはこちら→

前回パフェがおいしそうだなーと
気になっていたのです。

こちらは期間限定。
サツマイモとカボチャのモンブランパフェ。

他にも、マカロンののったピンク色の可愛いパフェと
チョコがおいしそうなビターな大人っぽいパフェも。

・・・にしても、
見た目反則でしょ。

 

sb1とろんとろんのカボチャのペーストと
ほんのりあまーいサツマイモの甘煮。
トッピングのサツマイモチップスはカリッカリ。
大きなぐるぐるは、さくさくメレンゲクッキー。

上からほろ苦いカラメルソースがかかってます。
あと、カカオニブ(っていうんでしたっけ?)が
カリカリポリポリ食感が楽しいし
苦味がアクセントでほんっと美味しい!

中はアイスクリームとシリアル、
底の部分はチョコかな?
ふわふわのムースでした。

全部アイスだと寒いけど、
この時期に食べるパフェだから
全て計算なんですかねー。
ムース、ありがたかったです・笑
味も抜群ですけど
全部食べた時の色んな食感が楽しいです。

前回載せ損ねた
デトックスウォーターのコーナー。sb2

ここのお店、
時々限定でフレンチのコースもされてます。

このレトロな雰囲気でフレンチって素敵だろなー。

でもその前に
今度は北欧風フレンチトーストを食べようと思います^^

TB - こばん

翻訳 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー

44歳/夫/手づくり部・料理部・美容部/熊本のド田舎生まれ、ド田舎育ち。基本のんびりアナログ派の細かいことは気にしないゆる~い人間です。猫と旅を愛する元バックパッカー。イギリスとヴィンテージという響きに弱く、背景に物語を感じる古いものに惹かれます。趣味はピアノと落書き。流行りに関係なく好きなものをアップします。身長162cm、ブルーベース、ウィンター。

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