やっと、晴れた！
雨が上がった途端、蝉の鳴き声が聞こえてきて、あぁいよいよ夏がきたなー、と。
この地方は梅雨明けしたんだっけな？
暑かったり汗をかくと体が求めるのは、ほどよい塩分とほどよい酸味！
名駅に最近茅乃舎の直営店が出来たらしくて、先日セールの帰りに寄ってみました。
私が買ったのは有名なお出汁…ではなく、今回は「和風ピクルスのもと」。
図々しくも料理部カテゴリーにしたけれど 笑、ただただ野菜を半日～漬けとくだけなのー！
きゅうりとミニトマト。
これがおいしくてどんどん食べられる。トマトはよく染みるので漬けすぎると酸っぱさが増します。酸味がじゅわっと広がって思わず「んー！」ってなる。あぁ書いてる今もよだれ出てきた 笑。
買った時に簡単なレシピ集もくれて、甘酢あんにしたり南蛮漬けにも使えるみたいなのでぜひ試してみたいです。
だけど今のところこの漬けておくだけピクルスが美味しすぎて、そのまま1本使い切ってしまいそうー！
TB - ゆかり
主婦 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・娘（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／音楽大好きYUKI部・紙モノ大好き文通クラブもマイペースに活動中。わたわたしている日常の中で、ブログは大切な休憩場所。私なりのスキ・タノシイ・カワイイを目いっぱい綴りたいと思っています。ラストイヤー、ぜひお付き合いいただけたら！普段から割とにやにやしています。声は低め。猫を飼うのが夢。
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