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料理部

haluta さんの黒パンで、スモーブロー

  • mogmeg

2019.07.21

  • 2

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先日、ネットで、長野県のhalutaさんのパンセットをお取り寄せしました。

届いたパンがこちら↓

クルミとカランツのパン、カンパーニュ、角食、黒パン、4種のパンのセットでした。

黒パンは、デンマークの食卓には欠かせないパンだそうで、その上に、具をのせたオープンサンドのことを、

「スモーブロー」と呼ぶそうです。

今回、とどいたパンと一緒に、おすすめの食べ方がのっていたので、それを少しアレンジして、

スモーブローにしていただいてみました。

スモークサーモンのせと、アボカドのせ。

とっても美味しくいただくことができました。

子供たちも、ぺろりと完食。

こちらのパン、薄くスライスされていて、薄いけど、穀物の味がしっかりと感じられ、

ぷちぷちっとした食感も楽しく、本当に美味しかった!

お取り寄せ、オススメです。

mogmeg

37歳/夫・息子(7歳・5歳)/ 北欧雑貨、インテリア、器、お菓子作りが大好きです。家族での休日は、もっぱらアウトドアな日々です。日々の暮らしを丁寧に、笑顔で過ごしたい!と思っています。
Instagram:@mog0206meg

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