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林 亜希子さんのガラスの器でプラムと蛸の冷製パスタ

  • みみん

2019.07.18

  • 9

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先日ずっと訪れてみたいと思っていた、名古屋市昭和区にある『NODE』さんにお邪魔してきました。

『NODE』さん。インスタなどのお写真が素敵すぎて。

その洗練された空間は唯々ため息ものです。

店内のお写真はありませんが、センス良く並べられたテーブルの器たちに、窓からの優しい光が差し込み、それはそれは美しかったです。

 

今回のお目当ては、林 亜希子さんのガラスの器。

無事、お持ち帰りすることができました♡

qualia-glass works  lens L

林 亜希子さんは、岐阜県美濃加茂市にアトリエをもつガラス作家さんです。

マウスブローで作られた器は、クリアさの中にガラスの波も感じられ、それがまた味わい深くて、繊細で。

『lens』という名の通り、優しく丸みを帯びた形が、スープやサラダにもあいそうです。

 

さっそくこちらの器を使って、週末ランチ。

『プラムと蛸の冷製パスタ』 中川たまさんレシピ

白ワインビネガーとオリーブオイル、塩こしょうで味付けしたプラムと蛸を、冷たいパスタに和えるだけ。

仕上げにバジルで緑を加えて、夏に嬉しい冷たく爽やかなパスタです。

 

これからの季節、素麺などをのせてもいいかも。

大切にたくさん使いたいです。

 

◊ NODE ◊

みみん

44歳/夫・息子(15歳)/手づくり部・料理部/料理、ファッション、インテリアなど、自分なりに楽しみながら過ごしています。日々の暮らしを潤いあるものにするために、毎日を少しだけ丁寧に。素敵なLEE100人隊の皆さんから、たくさんのヒントをいただきたいです!
Instagram:@nekojya

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