3連休、普段気になっている掃除とか整理をしたり
充実した休みにしたいです。
今朝は冷凍庫に眠っていたバナナでマフィンを作りました。
ちょっと余っていたホットケーキミックスと小麦粉を混ぜて、あとはクルミも追加。
レシピ通りではないけどふわふわで美味しくできました。
冷蔵庫の残りものを整理するのによく作るのがラタトゥイユです。
作った初日に食べるより、数日後のほうが断然美味しくなって楽しめます。
まだまだ、掃除は中途半端。このお休みでスッキリした部屋で夏を迎えたいです。
kurakura
38歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／祖母の横にはいつも裁縫箱、そして季節を感じる料理がありました。慌ただしく余裕のない毎日ですが、祖母のように心豊かな暮らしができればと模索中です。この活動を通して引っ込み思案からの脱却もできればと思っています。
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