昨年、梅干し作りデビューした夫?♂️
今年は梅が出る前からソワソワ。。
昨年、梅を調達した無茶々園さんが
今年は梅が不作との事で、、どこで買おうかマゴマゴしていましたが、
結局近くのスーパーで無事購入?
まだ2回目なのに、謎の自信をつけたようで
去年の倍の2キロ。
ちなみに去年の梅さんたちは、美味しくできたそうです。
そうです、、と書いているのは、私が梅干し苦手だからなんです・・（笑）
なので、そんなにたくさんいらないけど、、と思いつつも
生温かく見守っております?
梅の甘い香りに包まれて、今年も楽しくおへそ取り✨
その後、ジップロックに入れて梅酢が上がってくるのを待ち、
塩もみした紫蘇と一緒に瓶に漬けました?
今年は梅雨が遅かったので、梅を干すのはまだ先になりそうですね。
昨年はマンションのMy駐車場に干していたので、
近所のおじさんに二度見されてました・・?
今年も美味しい梅干しができますように。
食べないけど（笑）。
くうちゃす
44歳／夫／料理部・美容部／インテリア・料理・器・旅行・ビールが好きです。よろしくお願いします。Instagram：@kuchas93
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くうちゃす