府中市こどもの国POMPOMを出て向かったのは備後府中焼のお店一宮(いっきゅう)さん。

数年前に我が家地元にも店舗がオープンしたのですが、訪れたことがなかったので、行ってみることに‥。

 

私も広島県生まれではないので、詳しくはないのですが、お好み焼きも地域によって色々と特色があります。

府中焼きもいわゆる広島焼きとはちょっと違います。

府中焼きの具のお肉は広島焼きのような豚肉ではなくて、ミンチ肉を使います。

ミンチ肉のお肉の種類はお店によって違うそうです。

ミンチの脂が全体に行き渡り、表面がカリカリに仕上がります！

また広島焼きにはもやしが入りますが、府中焼きはキャベツのみ。

そのために水分が飛んでカリカリになるのです。

あまり府中焼きを食べる機会がないのですが、カリカリで口当たりも軽くて美味しいのです。

最近、お好み焼きがあまり好きではないことが発覚した娘たち‥?

焼きそばを注文(笑)

でも、府中焼きがカリカリで美味しかったのか、分けてあげたら食べておりました。

今度からお好み焼き屋さんで府中焼きを注文したなら食べてくれるかも？

 

濃い味付けの食べ物を食べたら甘いものが欲しくなりまして(笑)、近場のカフェに移動。

向かったのは「Vulca cafe」

 

こちらのカフェはメイドインジャパンの靴「スピングルムーヴ」を製造している会社ニチマンが経営するカフェです。

 

カフェには靴ギャラリーも併設されています。

職人さんが１つ１つ丁寧に作り上げる靴は作りもしっかりしていて、こだわりが詰まった靴。

私は以前から知っておりましたが、我が家の夫は小物には疎いのでやっぱり知らなかった(笑)

店内のギャラリーを何やら物色しておりました。

店内は靴が素敵にディスプレイされています。

店内は開放的で落ち着いた雰囲気です。

 

 

 

夫と娘たちはチョコソフトクリームを注文。

素材にもこだわりがあるようで、味見させてもらいましたが、美味しかったです！

 

 

 

私はアイスカフェラテを。

こちらも美味しかったです。

お店オリジナルのドリップコーヒーも試しに購入してみました！

 

コースターも備後デニムを使って作ってあるもの。

店頭での販売もありました。

ちょうど隣の本社建物内で2日間の特別セールを開催されており、立ち寄ってみることに。

しかし、残念ながら購入したいな～と思う物は残っていませんでした‥(涙)

夫はギャラリーにて好みの靴が見つかったようで、次に買い替えの時の候補の１つになりそうです。

我が家からは30分位で行ける場所なので、またドライブがてら行きたいです。

 

子供たちとのドライブも動きがスムーズになってきたので、一緒にその地域ならではの素敵な場所をもっと開拓したいな～と思います。