母からの荷物は宝物みたいでいつもワクワク。
私のお気に入りがつまっています。
たまに届くこの荷物の中から、私の地元のおすすめ品をご紹介です。
「やまつ辻田」の香辛料です。
七味唐辛子、柚子七味そして山椒の粉。
香りも味も極上で料理を引き立てるとはこのこと。
私はご飯一週間分を作り置きをするので、その日によって味に変化をつけたい時とかにパラパラとふりかけて簡単アレンジしたり、
もともと香辛料が好きなので、何でもかけて食べています。
全国各地、有名な唐辛子屋さんがありますが
私の地元、やまつ辻田さんも名店の一つだと思っています。
写真の右側にちょこんと写っている小袋は、お土産にも重宝しています。袋のデザインも素敵なんです。
ちょっと前に古墳が世界遺産に認定された大阪堺市、
茶の湯文化も盛んだったので実は和菓子など美味しいものもありまして・・・
またご紹介できればなと思っています。
kurakura
38歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／祖母の横にはいつも裁縫箱、そして季節を感じる料理がありました。慌ただしく余裕のない毎日ですが、祖母のように心豊かな暮らしができればと模索中です。この活動を通して引っ込み思案からの脱却もできればと思っています。
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