とうとうリニューアルしたLEEWebの初投稿です！

ドキドキ。

ちゃんとアップ出来てますように。

記念すべき第一弾は、最近作ったおやつです。

娘がお気に入りの絵本「ペネロペとハローキティりんごケーキをつくる」より

りんごケーキを作りました。

卵・お砂糖・小麦粉・ベーキングパウダー・溶かしバター、を何も気にせずぐるぐるかき混ぜて、飾り用のりんごスライスを並べて焼くだけ。

すごく簡単なのに、美味しくできました。

りんごの部分の酸味がたまらない～♡シャクっとした食感もGood！

焼きあがる前にお昼寝してしまった娘さん、寝起きでケーキを見て喜んでくれました。

なのに「やっぱりりんごは食べられなかった」と、スポンジ部分のみ完食。（涙）

相変わらず果物のビジュアルだけが好きな娘、いつか美味しく食べられるといいなぁ。