「わたしの溺愛家電」
…と聞いて思い浮かんだものは「バルミューダ」のトースター、「デロンギ」のエスプレッソマシーン、「ビタントニオ」のホットサンドメーカー（調理家電が多いです?）…といろいろあったのですが、今回はこちらをご紹介することにしました＾＾
フードプロセッサーは１０年くらい前に購入したこちらです。
買うきっかけは、稲田多佳子さんのレシピ本です。
稲田多佳子さんのレシピ本は、フードプロセッサーで作るお菓子がたくさん載っていて、当時、クッキーは自分で混ぜて作るものと思っていた私にとっては、かなり衝撃的でした。
調べて同じもの（たしかそうだったはず…）を購入しました。
私が大好きなチーズクッキーも、材料を入れてガーッと混ぜるだけ。
スコーンのバターを切り混ぜする作業も本当に楽ちんです。
そのほか、チーズケーキも材料を入れてスイッチオン。
私のお菓子作りの相棒的な存在です。
今回は、アトリエ・タタンさんのレシピから、「ピスタチオのティラミス」を作ってみました。
フードプロセッサーでピスタチオを細かく砕いて、ティラミス生地に混ぜます。
出来上がりました♡
ピスタチオのグリーンが綺麗♡
ところどころに少し粗めのピスタチオが残っていて、それがまた食感のアクセントになっていて美味しかったです。
もちろん、野菜をみじん切りをしたり、塊肉を挽肉にしたり…ということにも使えるので、本当に万能です。
本当に買ってよかった調理家電です。
TB - eringo
事務パート / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・娘（18歳）・息子（12歳）／手づくり部・料理部／パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。北欧ヴィンテージやインテリア好きの夫と、最近はアンティークやクラシカルなもの、日本の作家さんの作品にも惹かれる私。ラストイヤーの今年度こそ「住」にも力を入れて暮らしまわりのことも整えていきたいと思っています。健康のために始めた朝ピラティスがリフレッシュの時間になりつつあります。
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