「わたしの溺愛家電」
…と聞いて思い浮かんだものは「バルミューダ」のトースター、「デロンギ」のエスプレッソマシーン、「ビタントニオ」のホットサンドメーカー（調理家電が多いです?）…といろいろあったのですが、今回はこちらをご紹介することにしました＾＾
フードプロセッサーは１０年くらい前に購入したこちらです。
買うきっかけは、稲田多佳子さんのレシピ本です。
稲田多佳子さんのレシピ本は、フードプロセッサーで作るお菓子がたくさん載っていて、当時、クッキーは自分で混ぜて作るものと思っていた私にとっては、かなり衝撃的でした。
調べて同じもの（たしかそうだったはず…）を購入しました。
私が大好きなチーズクッキーも、材料を入れてガーッと混ぜるだけ。
スコーンのバターを切り混ぜする作業も本当に楽ちんです。
そのほか、チーズケーキも材料を入れてスイッチオン。
私のお菓子作りの相棒的な存在です。
今回は、アトリエ・タタンさんのレシピから、「ピスタチオのティラミス」を作ってみました。
フードプロセッサーでピスタチオを細かく砕いて、ティラミス生地に混ぜます。
出来上がりました♡
ピスタチオのグリーンが綺麗♡
ところどころに少し粗めのピスタチオが残っていて、それがまた食感のアクセントになっていて美味しかったです。
もちろん、野菜をみじん切りをしたり、塊肉を挽肉にしたり…ということにも使えるので、本当に万能です。
本当に買ってよかった調理家電です。
eringo
事務パート / 岐阜県 /
夫、娘（20歳）、息子（13歳）の4人家族。パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。お気に入りのうつわに盛り付けて、妄想カフェを楽しむ時間も癒しのひとときです。おしゃれ、グルメ、美容、ハンドメイドなど、いろいろなことに興味があります。朝ピラティスをマイペースに続けています。どうぞよろしくお願いいたします。
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eringo