初めてナンを焼きました。
レシピはネットでいろいろ調べて、作りやすいようにアレンジ。
強力粉と薄力粉を混ぜたので、生地は柔らかめです。
形はびよーーんを伸ばして三角に。
焼き上がりはナン・・っぽい？
焼き上がりにバターを塗ったらもっとナンっぽいかな？と思いながらも、
ベタベタになりそうなので、そのまま。
シンプルな味なのでカレーに合いました。
カレーはひよこ豆を使った甘口カレー。
玉ねぎもたっぷりです。
ビリヤニはお土産でもらったレトルトです。
温めるだけ。
パキスタン米が使われているそうです。
お米がとても長く不思議な食感でした。
辛くはないけど、独特なスパイスの香りが食欲をそそります。
おうちでインド料理屋さん気分でした。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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