100人隊と旅した尾道では、
LOGのショップで自分用にお土産を購入しました。
LOGでは、なるべく地元のものを使った食事を提供されていて、
そこでも使われているいちじく酢は、
ピクルスや、ドレッシングにも使えるのだそう。
瓶重いけど、せっかくなのでエイヤっとゲット。
チャイスパイスミックスもLOGで提供されているもの。
いちじくとベルガモットのジャムは、パンだけではなく、
アイスやヨーグルト、チーズ等にも添えたいと思います。
USHIO CHOCOLATLさんのLOGバージョンチャイスパイスのチョコレートは、
LOGのロゴをスタッフさんがハンドプリントしている紙をパッケージにされています。
このロゴは、立ち上げの時に関わったスタッフ全員の手描きの「L」を組み合わせてロゴにされているそう。
そういう背景が見えると、さらに共感しますよね^^
パンとお菓子は、パン屋航路さんとネコノテパン工場さんで。
こちらは100人隊のみなさんから頂いたおやつやコーヒーやパン。
帰ってからも、楽しかった一日を思い出しながら美味しいものを食べる時間がシアワセです♡
tamcafe
43歳/夫・娘(11歳)・息子(8歳)/料理部/かわいい子供達とクリエイティブな夫に支えられて日々過ごしています。周りも自分も笑顔でいられるよう、何気ない幸せな瞬間を大切に暮らしたいと思っています。美味しいもの、シンプルで上品なものが好きです。Instagram:@tamakiyanagiya
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