オ・グルニエ・ドールさんのあのカトルカールが食べたくて。。。繋がりのあるお店を巡りました。
ちなみにオ・グルニエ・ドールは京都の伝説的パティシェ、西原金蔵さんのお店です。
2018年5月に惜しまれつつ閉店されましたが息子さんやお弟子さんのお店が味を引き継いでいます☺︎
ロトス洋菓子店
himanaちゃんとの京都デートでも
伺ったロトスさん。
オ・グルニエ・ドール出身の方のお店です。
レモンのアイシングでコーティングされたカトルカール。
探すも。。。ない!
残念ながら今日は作られてなくて(涙)
レモンケーキも目の前で売り切れて(涙)
カトルカールと同じくらいよく買ってたシュークリームとエクレアを購入。
エクレアはほろ苦いカラメルクリームです。どちらもとーてもおいしいです☺︎
ナンポルトクワ
西原さんのご子息のお店。
オ・グルニエ・ドールさんの場所がナンポルトクワさんになってます。
本の表紙にもなるくらい有名なオ・グルニエ・ドールさんの看板商品のひとつリンゴのタルトありました^_^
とっても綺麗。こんなにつやつやなのに全然甘ったるくなくてペロリと◎
やっぱりとってもおいしかったです☺︎
※13時半頃伺って残り1つでした。
ラ・クラシック
オ・グルニエ・ドールさんの一番弟子さんのお店。
下鴨神社の近くにあります。
レモンケーキを購入。
(やっぱり当初の目的であったレモン風味の焼き菓子が食べたくて。。)
他にもクッキーやジャム、ケーキも色々並んでましたよ~。
調べてみたらなんと看板商品のひとつがレモンケーキだそうで!!よくみるとショップカードもレモンの木!!
生地がしっとり〜。
さらりと口の中で溶ける感じ。本当に美味しかったです。焼き菓子のレベル超えてました。
もう西原さんのお店はないんだなあ。
子が大きくなったら西原さんのお菓子教室も行きたかったなあなんて思っていたら。。。
なんと!
元サロン・ド・テ・オ・グルニエドール(カフェの方)2Fにコンフィズリー・エスパス・キンゾーという糖菓のお店を開店されたそうで!!!
ナンポルトクワさんの斜め前にあります。
色々購入してたので、この日は諦め。。。
でも西原さんのお店にまたいけると思うと嬉しくて♡
ちらりと拝見しましたが砂糖菓子の見た目もとっても可愛い☺︎イートインではグラニテがあるそうです。
まめふく
32歳/夫・息子(5歳)/手づくり部・料理部/お菓子作りや季節の手仕事が好きです。焼き菓子・パン・珈琲がエネルギー源。いつもおいしいものを探しています。感謝の気持ちを忘れず、季節を感じながら暮らしていきたいと思っています。
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まめふく