大好きなヘアメイクアーティストの中野明海さん。
新しいご著書を出されたと聞いて、中身にびっくり。
なんと、ヘアメイクさんの料理本！

その名も『美しい人は食べる！』

２人お子さんのママでもある中野さんが
日々作るお料理を一冊にまとめたものだそう。

料理上手とはいえ、ヘアメイクさんが料理本？
開いてみると、なんだか
「ママへの応援歌」のようなのです。

忙しいママでも「使い切れる」料理本

毎日多忙なお母さんたち。
「○○できてない、○○やらなくちゃ」と
そんな思っている方も少なくないはず。

ＳＮＳに流れる
素敵な方々の“丁寧で美しい生活”を覗いては、
できない自分に落ち込んだり。

私自身も
料理本が大好きなのにも関わらず
本当に著者様に申し訳ないのですが
すべての料理を作り切ったことがない…。

でも、中野さんの本の一番初めの料理は、
「茹でるだけ」。
季節の野菜は少々の塩で
茹でるだけでもごちそうになる。

そんな肩の抜け方がとってもありがたい。

特別な調味料も道具も出てきません。
掲載されている料理は
どれもおいしそうだけど本当にすぐできるものばかり。
びっくりするような超簡単なレシピもあって
帰りが遅くなっても作れそうです。

「時短」「簡単レシピ」と聞くと
ラクするというイメージもありますが、
“必要なものだけを残す”、そんな感じ。

料理家さんではなく
ひとりの生活する人としての
（しかも、超がつく多忙な方！）
提案だからこそ
ああ、これでいいんだって本当に思えるのです。

作りたくなるメニューばかりで使い勝手も◎

簡単なクリームソースや
おもてなしの料理まで載っていてメニューも豊富。
そして、作り方の手順にメモ書きのようにある
“ちょっとしたコツ”がまた、
とっても役に立ちます。

材料は「ひとり分」という表示の仕方も
チビ＋大人２人の我が家には
とても使い勝手がよいです。

最後の載っているいつもの調味料も必見です。
手に入りにくいものは「松前屋 昆布の水塩」ぐらいで
ほとんどがスーパーで売っているものばかり。
なんだか、嬉しくなります。

外食したりお総菜に頼ったりするのもありですが、
やっぱり、作りたては美味しいもの。

これで、家族の笑顔が増えたら嬉しいなぁ。