姉から招待されて♪

大手町にある「ハインツベック」へランチに行ってきました♪

どんなお洋服で行こうかな？

バックは？

靴は？

アクセサリーは何を付けようかな？

前日からワクワクドキドキ！

この日は母が次男を預かってくれたので、長男が帰宅するまで至福の時間ー！

姉とも数ヶ月会っていなかったので、積もる話も…◎

フルコースなんて何年ぶりだろう！？

知人のシェフも顔を出してくれたので、この日のオススメメニューを聞いたりしながらコース料理(パスタとメインが選択出来たので！)を決めました◎

1つ1つがまさにアート！

片手でつまんで頂く前菜から。

触れたら壊れてしまいそう！

↑薄いパリパリの生地にお魚のペーストがサンド…もう1個食べたいわ（笑）

鮑のマンゴー添え(ヨモギのソース)

↑シェフおすすめのラビオリのようなパスタ！これ、本当美味しかったー！3皿はいけるね（笑）小籠包(例えが乏しくて悲しいわ)の様に口の中に入れるとぷるっとチーズとソースがお口の中で広がります！

↓

アスパラとホタテのグリル

こちらの後に、メインの熟成肉があったのですが、写真を撮り忘れました。。

↓

お口直しのデザートへ

石垣島のパイナップルシャーベットを頂いたあとに(写真撮り忘れ。。)

↑ラズベリーのジェラート

↑一口サイズのお菓子&カフェ

大満足のフルコースでした！

はじめ、お食事中に写真を撮る事に抵抗があったのですが、「ここからパフォーマンスがありますが、カメラはよろしいですか？」と言われ！アートの様なお料理ばかりなので、写真に残す方が多いそうです。楽しんで食べてほしい！というシェフの気持ちも伝わりました。

他にもグリッシーニや、3種類のパン。ブルターニュ地方のバター(こちらも本当に美味しい！)、オリーブオイル(ブレンドされていて絶品！)等々…

全てが完璧で最高な時間を過ごせました◎

気が付けば3時間！

姉と久々にゆっくり近況報告をし合えたし、優雅なランチタイムでした。

また行きたいなー！

また連れて行ってね（笑）

lee100人隊 No.023 ASAMI