こんにちは！
nahoです。

ゴールデンウィークが終わり、
通常の生活が戻ってきました。

10連休と言っても、
実際に10日間も休みを取れない方が沢山いらっしゃる中、
主人が10日間休みだったのは
有り難いことであると重々承知していますが、
現場は大混乱なのも事実。

ただでさえ、休日のごはん（特にお昼）は
何にしようと悩むのに
それが１０日もあるということは、
お昼だけで１０食も！
１０日間食事だけで３０食！

そんな食事とおやつの中から
一部を振り返らせてください^^

遠出をする日はお弁当持参で

セリアのフードパック弁当

グルメが目的のお出かけ以外は
なるべくお昼は持参して、
出費を抑えます。

買ってあったセリアのフードパックに詰めて。
帰宅後のお弁当箱洗いが省略されたので、
すごく楽チンでした。

パパ用にはごはんを下に敷き詰めて
上におかずを。

冷凍庫に作りおきしてあった
焼売を揚げて揚げ焼売にしました。

旅のお土産でサンドイッチ弁当

出先で買った食パンで次の日はサンドイッチに。

これまたセリアで買ってあった
サラダカップにマカロニサラダを入れて。

サンドイッチの中身は家にあったものなので、
ジャムサンドとたまごサンド。

普通すぎるサンドイッチですが、
外で食べれば美味しく感じます^^

ちなみに、入れ物は野田琺瑯の浅型Lサイズ。
２斤分の食パンがちょうど収まりました。

家で食べるお昼ごはん

簡単オムライス

チキンライス自体を作るときもありますが、
楽したいときは混ぜごはんの素で手軽に。

玉子を乗せるだけで
ちょっと凝った風になるので、
お昼ごはんだけでなく夜ごはんでも登場します。

ミートソーススパゲッティ

なんてことないミートソースですが、
パスタを５人分（正確には４．５人分くらい）
茹でるとなるとかなりの大仕事なので、
私にとってはごちそうです…笑

一度ミートソースを作ってしまえば、
冷凍もできるし、ピザまんにも使えるし、
また作りたいと思います。

肉まん

蒸したての肉まんは
家族に喜ばれるので
お昼のネタに困ったときはコレ。

一度に８個できますが、
これだけでは足りないので
何か他に用意しなければいけませんが…。

あんこのおやつ

連休中に２回ほどあんこを炊きました。

おやつにたい焼きを焼いてみたり。

習い事の教室にあんぱんを差し入れたり。

小豆から炊くあんこに
「え？」と驚かれることもありますが、
「あんこが美味しい」と
喜んでもらえるのでいくらでも作りたくなってしまいます。

これはゴールデンウィークではありませんが、
おはぎを差し入れたことも。

あんこ好きな人に
喜んでもらえることが幸せです^^

こんな感じで、
無事にゴールデンウィークが終わりました。
最後の方は少々息切れがしてきましたが、
こうして通常の生活が戻ってくると
すでに懐かしくもあり。

休日ごはんのバリエーションを
もう少し増やしたいなと思っているところです。