桜が見頃ですね。

春は私の誕生日。

妹からの誕生日プレゼントはお菓子・・・ではなく、
お菓子作りの材料でした。

今の季節にぴったりな桜の食材です。

桜のシロップ、桜のパウダー、桜の最中の皮、
そして桜のパスタです。
どれもピンクで可愛らしいです＊
食べるために、お菓子やパンを焼かなくちゃ。

桜のシロップは早速朝ごはんのヨーグルトに。
和なヨーグルトになりました。
桜だけでなく、ちょっと梅の風味もしました。

桜最中

トップの写真は桜最中です。
最中の皮にあんこ・白玉・いちごをサンドしました。
白玉はプレーンの白と桜パウダーを入れたピンクの２種類。
可愛い最中になりました。

桜パスタ

桜パスタのピンクはビーツの色です。
生クリーム・クリームチーズ・ツナのシンプルなソースと絡めて。
ソースが白いのでピンクな桜の色が綺麗。