長男に「明日○○のパン屋さん行かない？」と誘ったところ、「ママ、パン作れるんだから、作ったら？？」と。
…そっか！
独学でパン作りをして、もう少し色々な方面からも学んでみようと大手パン教室へ3年通ってライセンスも取得したのですが、気が付いたら大好きなパン屋さんへ足を運ぶ日々(笑)
それもまた勉強にはなるのですが、やっぱり1番上手になるには、「作ってみること」
食パンが食べたかったので久々に焼いてみました！
粗熱が取れ、カット出来るようになってからナイフを温めてカット！(ナイフを温めてからカットすると生地がくっつかずに綺麗に自宅でもスライス出来ますよ◎)
周りはカリ！中はモチ！
ご飯派の長男もこの食パンは食べてくれました！嬉しい！次男はパン好きなのでパクパク食べてくれます。
「ママってよくパン焼いたり、お菓子作ったりしてたよね！」って子どもたちが大人になったら思い出してほしいな。
今週もまたたくさんパンを焼きたいと思います。
ASAMI
38歳／夫・長男(10歳)・次男(4歳)／手づくり部・料理部・美容部／パン作りやおやつ作りが大好きです。家族で過ごす時間を大切に、心豊かな生活を送りたいです。
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ASAMI