先日、知人に贈った手作りクッキー缶。
以前から作りたい気持ちはあったのですが何種類か作ることに躊躇してました。でもeringoさんのおもてなしを拝見して本当に素敵すぎる〜！！メロメロ。という想いが溢れて、ちょうど大切な人に会うタイミングだったので挑戦してみました。
味見もしっかり。笑
左上から時計回りに
・抹茶とごまのスノーボール
・ガレットブルトンヌ
・型抜きクッキー
・ココアのヴィエノワ
・紅茶サブレ
ガレットブルトンヌはセルクルがいくつか必要でして、大きいセルクルはすでに所持しており、それがかなりかさばるんです。なのでシルフォーム（左下）を購入。
これだと抜き型のセルクル１つがあればOK◎タルト型も焼けます。シルパンやシルフォームのメッシュによってタルトやクッキーの生地が浮かないので本当に役立ってます。
ちなみにその知人達とご飯を食べた後スタバに行った時の写真。お水にアンパンマンという優しさです。
まめふく
32歳／夫・息子（5歳）／手づくり部・料理部／お菓子作りや季節の手仕事が好きです。焼き菓子・パン・珈琲がエネルギー源。いつもおいしいものを探しています。感謝の気持ちを忘れず、季節を感じながら暮らしていきたいと思っています。
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まめふく