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料理部

【ひなまつり】3色パン&クッキー

  • himana

2019.03.03

  • 10

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ひな祭り。

毎年ささやかに長女のためにお祝いをするのですが、今年は姪っ子の百日祝いと初節句も重なったので実家で妹家族と私たち家族が集まり、賑やかなひな祭り会をしました。

といっても、うちの子たちが騒がしいだけの集まりですが…笑

 

我が家の雛人形は今年は実家に飾ってもらいました。

わんぱくチビーズ(双子)がいるので…

来年は我が家に飾れるかな~~。。

 

実家でひな祭り会をしたので、家では特別なことをせず。

でも雰囲気だけは…と思い、3色パンとクッキーを焼きました。

3色パン

ピンク色は紫いも粉、緑色はよもぎ粉を使って丸パンを作りお団子風に。

見た目が不格好ですが。

一応ちゃんと焼けました。

ちょうど頂き物の北海道産大納言があったので、それで餡子を炊いて。

このお団子風パンに餡子を挟んで出来上がり~~。

よもぎパンが美味しくて!

餡子も美味しく出来たので、よもぎパンと餡子がベストマッチでした♡

紫いもパンもほんのり甘いパンって感じでこれも美味しかったです。

クッキー

紫いも粉とよもぎ粉を使ってクッキーも作りました。

このクッキー、強力粉と片栗粉を使って作ったのですが、これがなかなか手こずって…

思うように出来ず、何だかよくわからない模様に……笑

一応色だけひな祭り感ということで。

味は美味しかったです。

子どもたちは「また作って~」と言ってくれたのですが、次は薄力粉で普通に作りたいと思います。

強力粉だからか粘りが出てしまったのかな~~、そのせいで扱いにくかったのかも。

 

*****

早いものでもう3月。

去年は長女の卒園、入学がありバタバタしていたな~~

 

ワクワクやドキドキ、色んな感情が入り混じる3月。

花粉で悩まされるけれども、3月は子どもの時から好きな月です。

 

himana

34歳/夫・息子(10歳・3歳双子)・娘(9歳)/美容部/4人の子どもたちに振り回されながらも、少しでも丁寧に、そして楽しく暮らせたら……と日々模索中です。

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