昨年、作り方を習った赤ワインブレッド。
先日甲府のワイナリーで買った赤ワインで、再度作ってみました。
パン専用の切込みを入れる“クープ”は持っていないので、包丁をちょっと濡らして格子に切り込みました。
焼く前はまだ赤ワインの色をしていましたが、
焼き上がりはこんがり。
中は赤ワインとレーズンの綺麗なパープルカラーです。
甘さも控えめのハードパンなので、
気分的には夜、ムーディにいただきたいです♪
明日香
35歳／夫／料理部・美容部／北海道出身です。ランニング、美容、美術館巡り、ときどき旅行をしています。相変わらず苦手な料理と整理整頓を今年も目標にしています。Instagram：@kmr28ask
この記事へのコメント( 8 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
明日香