料理部

LEE2月号の、白菜とアサリベーコンのチャウダー

  • mogmeg

2019.02.03

  • 2

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ちょっと仕事がバタバタしていたら、気付けばあっという間に2月?

今月もよろしくお願いします✨

LEE3月号がもうすぐ発売ですが、2月号のスープレシピ、毎日のように開いて、「今日は何にしようかな?」と、考えています。

どれも、割とパパッと作れるレシピで、

でも、これまで自分では作ってこなかったなーという組み合わせだったりして、新鮮です。

先日は、角田真秀さんの「白菜、アサリ、カリカリベーコンのチャウダー」を作りました。

息子たち、シャキシャキ野菜はダメなので、白菜はしっかりと煮てクタクタにしちゃったのですが、これはこれで美味しかった!

完食してくれました。

まだまだ寒い日が続きそうなので、このスープカレンダーで乗り切りたいと思います♩

mogmeg

37歳/夫・息子(7歳・5歳)/ 北欧雑貨、インテリア、器、お菓子作りが大好きです。家族での休日は、もっぱらアウトドアな日々です。日々の暮らしを丁寧に、笑顔で過ごしたい!と思っています。
Instagram:@mog0206meg

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