節分は毎年何となく太巻き寿司を巻いていたのですが、一本ずつ食べるのが苦しくてノルマのようになるので、今年は簡単に手巻き寿司にしました。
切っただけと買っただけの具材ばかりで楽に。
家族3人だけだったのでちょこっと用意しただけだったけど、手巻き寿司が久々だったのでちょっとしたパーティ気分で具材の組み合わせを考えたりと楽しめました。

家にあるものだけでと思ったのに、マグロとイクラがどうしてもいるとわめく娘のおかげて何だか豪華に。

ちょこっとずつ巻き巻きして、とりあえず東北東を向いて。

“食べながら喋ったらだめなんだよ！”と喋りながら食べる娘。笑

そして太巻きを巻かなかったので、巻物つながりでトップ写真のロールケーキを作ってみました。
ロールケーキはいつもなかしましほさんのレシピ。クリームが最近重たく感じる私にもヨーグルトを混ぜているので、さっぱり食べられます。

本当は家にもらい物の果物の缶詰がたくさんあったので、それで作ろうと思っていたのですが、スーパーで”恋のぞみ”という初めて見る品種のいちごを見つけて気になって気になって買ってみました。
熊本の新品種みたいですが、しっかりとした果肉に甘みもたっぷりで、私の食いしん坊の嗅覚が鋭かったのか大満足でした！
次見つけたら絶対買いたい！

カット写真はガツガツ食べてなし。笑

たっぷり食べた後は娘の作った鬼のお面をかぶった主人に向けて、カルディで買った豆で豆まき。普段もろもろ家事の手伝いなんてしないことへのストレスをさり気なく豆に全力でぶつけておきました。笑
いつも個包装のもので豆まきして、後で拾って食べます。

季節の行事、何だかんだで面倒で言われなければスルーしようとする私なのですが、鬼のお面を作って張り切る子供を見て渋々乗っかってみるとそれなりに楽しかったりするので、何でもやってみるって大切だなと思ったりするこの頃です。