2月のお題は、「癒しのあったかドリンク」です。
わたしはコーヒーも紅茶も大好きで、家でもカフェインレスを中心に毎日1杯は必ず飲みます。
長男を幼稚園に送った後にほっと一息ついたり、子どもたちを寝かしつけた後のひとり時間に飲んだり。
寒さ厳しいこの時期、あったかドリンクはまさに「癒し」です！
昔から大好きなのが、ロイヤルミルクティー。
今回はわたしがよく作っているロイヤルミルクティーを紹介させてください。
牛乳とお湯は大体1：1で用意します。
牛乳を温めると同時に、お湯で紅茶を抽出します。牛乳で直接抽出すると、紅茶の成分が上手く引き出せないそう。
濃いめに紅茶を抽出したら、牛乳と合わせて出来上がり。
少し手間をかけて作るだけで、おうちでもゆっくりティータイムを楽しめます。
好きな紅茶は、ルイボスティー好きの定番？、ルピシアのPICCOLO。
ハニー、ベリー、アプリコットが甘くやさしく香るルイボスティーで、ミルクとの相性も抜群です♡
TB - ちひろ
40歳／夫・息子（9歳・6歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長約155センチ、きれいめカジュアルなファッションが特に好きです。料理も好きで、毎日のごはんやおやつの時間が楽しくなるようLEEレシピをよくチェックしています。子育てに追われつつも、家族が毎日心地よく暮らせるよう、よりよい暮らしを目指していきたいです。
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TB ちひろ