年末に鏡餅のクリップを書いた時にちらりとふれましたがHB（PanasonicのSD-MDX101）を購入しました。
今まで実家からもらってきた20年選手を使ってきたので、最新のHBに驚きで！
まず、作業音がとても静か！焼き上がったパンも昔のものとはふんわり食感がぜんっぜん違います‥！ミックスコールも便利ですね！（20年前のものには付いてないんです。笑）
以前はHBで生地だけ捏ねてあとは自分で成形することが多かったんですが、最近はパン・ド・ミコースなどお任せコースにどっぷりハマっています。（楽ちん‥）
パン以外でもこんなものがHBで作れるの⁉︎と驚くレシピがあり作ってみました。
—生チョコ
チョコと生クリーム、はちみつをパンケースに入れてHBにお任せ‥ピピッと鳴ったらバットに流し入れ冷蔵庫で冷やし固めて完成！
—りんごのコンポート
りんごの皮を剥いて砂糖、水、レモン汁を入れてHBにお任せ‥とろっとろのコンポートの完成！
—甘酒
もち米を炊いたものと、米麹、水をパンケースに入れて時間HBにお任せ‥（途中パンケースに付いたお米を落とす作業があり、6時間から10時間かかりますが）完成！
バタバタ落ち着きのない生活をしているので火を使わずお任せで作れるのが何より有り難いです。
他にも作ってみたいメニューが沢山！
取扱説明書を読まない人間でしたが、HBだけは読まないとどうにもならず取扱説明書を片手に楽しんでます。宝の持ち腐れにならないようにするぞー。
ひろ
39歳／夫・息子（7歳・4歳）・娘（1歳）／手づくり部・料理部・美容部／美味しいもの、可愛いものが大好きです。ドタバタな毎日ですが、好きなものに囲まれて毎日を楽しく笑って過ごしたいです。
この記事へのコメント( 10 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
ひろ