現在、福岡に住んでいる妹が年末年始に帰省していた際にお土産としてくれたのは、& LOCALS のお酢。

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「& LOCALS 」は、地域ブランディングを手がけるデザイン会社のスタッフが仕事を超えて惚れ込んだ地方の特産物が並ぶセレクトショップ

だそうですが、こちらは佐賀県伊万里市の西岡醤油のおかみさん、まさ子さんの万能酢。
野菜にかけるだけで簡単に一品できて、失敗しない！ほんと助かります~。

レーズンがあったので、オリーブオイルを足して?人参のラペを作りました。( 緑がない。。。)

次は、添付されていたレシピの玉ねぎマリネも作ってみたいと思います。

我が家の万能調味料といえばこちらも！
きれていたので先日カルディで買い足しました★

マキシマムは、以前ご当地モノを紹介するテレビ番組で見て母が『これ欲しい！』と即座に反応。
九州ではメジャーなのかと妹に探してもらい、博多阪急で私のも便乗して買ってもらったのが始まりでしたが、探してみると成城石井やカルディにも置いてありました(^_^;) 以降、常備しています〜。
お肉料理に合うのは勿論ですが、うちではポテトサラダにかけたり♫

そしてもう一つ、ナイスネーミングな『うまくて生姜ねぇ！』
これはお料理上手な義弟が教えてくれて、ハマりました。
刻み生姜が醤油ダレに漬けてあって、シンプルだけどお豆腐にかけてよし、お鍋の薬味や生姜焼きの味付けにも使えるので便利です。
店舗によって取扱商品が違うようで、見つけた時は絶対に買うようにしています?