LEEの誌面やweb LEEにも載っていたレシピ
サバを味噌煮や塩焼きではなく、
スプーンで身をとってそぼろにするアイディアに驚きました。
驚きとともに「手間がかかりそう」なんて思ってしまいました?
試しに作ってみました！
時短アイテムを使って楽に作る
野菜やきのこは、みじんぎりカッターで一気に切って時短！！
これなら子どもたちもお手伝いできるのも嬉しい♪
サバ（…だと思われる）は、海外のせいなのか２枚おろししか売っていなかったので、
若干大変でしたが、身そのものは簡単に取れました！
子どもたちにもできそうな作業でした。
骨が手に刺さらないように注意です。
すぐにできあがる！
小さく切ってあるから火が通りやすいです
切る作業さえ終わればすぐにできあがります(^^)/ ※人参は少し小さめにしました
味噌がいい味だしてます〰
絹さやがないので、玉子と海苔をトッピング
味はもちろん美味しい♡♡
子どもたちもいっぱい食べていました( *´艸｀)
あ、主人も…
もちろんお弁当にも入れました。
酢飯にしたら五目ずしのようになりそうです。
初・料理クリップ緊張しました?
mimina
38歳／夫・娘（9歳・7歳）／美容部／韓国（ソウル）駐在を終えて、日本へ帰国しました。家庭・仕事・好きな事のバランスを大事にして、心地良い暮らしを目指しつつマイペースに過ごしています。お買い物・甘いもの・家電が大好きです。生活が少し楽しくなるようなことを発信していきたいです。
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mimina