ご覧頂きありがとうございます。
夫の仕事関係で、よく旬のお野菜を頂きます。
・自然薯
ご飯にかけたり、おやきにしたり、お蕎麦に入れたり。
一番のお気に入りは、お好み焼き！
お餅も入れて、
お昼ご飯の残りの焼きそばも投入。
豚肉との順番がよくわかりませんが、
なんちゃってモダン焼き。
・大量のサツマイモ
あまりにも大量だったので、
サツマイモチップス。
そして、サツマイモケーキ。
作るのに時間がかかったのに、
一瞬で無くなってしまった。。
・大きすぎるカブ
大人の顔のサイズのカブ。
お醤油やみりんと一緒にひき肉で煮たり、ゆり根と卵とじにしたり。
カブはすぐに柔らかくなるのでとっても便利です♪
・こんがり芋餅
干し芋とお餅が練り合わせてあります。
ほんのり甘くて香ばしくてとっても美味しいです♡
毎回ネットのレシピや保存方法に助けられています（＾ν＾）
おりん
34歳／夫・娘（5歳）・息子（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／日常の「オモロイこと」を見つけるのが好きです。楽しみながら育児・家事をするのがモットーです。在宅で仕事をしています。手先はびっくりする 程不器用ですが、とりあえずチャレンジする精神を持ち続けていきたいです。
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