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料理部

友人親子と、ピザランチの日

  • ミワコ

2019.01.02

  • 2

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新年の行事のひとつが、高校からの友人親子と会うこと。

ほぼ毎年来てくれてます。

 

今年も、リクエストをもらったピザランチで。

ピザは、照り焼きチキンを2枚。

ゆで卵とウィンナー、ピーマンを1枚、じゃがいもとアンチョビ、モッツアレラチーズを1枚。

出来たて命なので、写真無しですみません。

 

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じゃがいもと百合根のポタージュ

生ハムのサラダに、

生クリームもりもりのプリンアラモードも作りました。

(eringoちゃんの飾り付けが美しいーっと、参考にさせてもらったけど、程遠い?すが入った失敗作プリンもご愛嬌で)

 

 

今年は、友達の娘ちゃんも小学生になり、子ども同士も、トランプやかくれんぼをして遊んでいて、

親同士は、仕事に子育て、親の介護、、話は尽きず、、。

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彼女と話すと、お正月が来たなぁ、と。

また一年頑張ろうって、思うのです。

 

 

 

ミワコ Miwako

事務職 / 岡山県 /

家族は、夫、思春期の息子2人(16歳、14歳)。茶道、お菓子とパン作りが趣味です。今年は、体幹を作りたくてピラティスを始めました。家族と、日々の小さな楽しみを共有して過ごせるよう、暮らしまわりのこと、体や心を整えることが目標です。

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